ਬਦਾਮ - ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਨਿਰੋਧ

ਅਖਰੋਟ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਕਰਨਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਬਦਾਮਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਘਰ ਵਿੱਚ, ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਦੂ ਦਾ ਫਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜੋ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਖਸ਼ਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੀ ਸਮੀਖਿਆ ਤੋਂ, ਪਾਠਕ ਸਿੱਖਣਗੇ ਕਿ ਬਦਾਮਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ.

ਰਚਨਾ

ਬਦਾਮਾਂ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆ ਹੈ, ਉੱਥੋਂ ਇਹ ਯੂਰਪ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਮਰੀਕਾ ਆਇਆ. ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਵਰਗੀਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਦਾਮ ਪਲੱਮ ਜੀਨਸ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਥਰ ਫਲ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੁਆਰਾ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਰਨਲਾਂ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ.

ਅੱਜ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਰੁੱਖ ਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ, ਸਪੇਨ, ਈਰਾਨ, ਮੋਰੱਕੋ, ਇਟਲੀ, ਸੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਰੂਸ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਗ਼ੈਰ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਦਰਾਮਦ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸਾਡੀਆਂ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੱਕਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੀਆਂ.

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕਸਟਮ ਡਿ dutiesਟੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਝਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਦਾਮਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਪੈਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ' ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਬਦਾਮਾਂ ਦੇ ਅਸਲ ਫਾਇਦੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੀ ਹਨ.

ਬੀਜੇਯੂ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਜੀ.ਆਈ.

ਬਦਾਮਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ: ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਦਾਮ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ:

ਬਦਾਮਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਬਹਿਸ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ, ਪੇਸਟਰੀ, ਸਲਾਦ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ, ਖਾਧੇ ਸਾਫ, ਭੁੰਨੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 7-10 ਨਿ nucਕਲੀਓਲੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬਦਾਮ ਲੈਣ 'ਤੇ ਕੋਈ ਮਨਾਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਹਰੇਕ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਅੰਕੜੇ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਸਿਰਫ ਮੋਟੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਇਕ ਡਾਕਟਰ ਹੈ.

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿਚ, ਗੈਰ-ਬਰੀ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖਾਲੀ ਬਦਾਮ ਕਰਨਲ ਵਿਚ 15 ਇਕਾਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵੀਕਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ 40 ਯੂਨਿਟ ਤੱਕ ਦੇ ਸੂਚਕਾਂਕ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਘੱਟ ਜੀ.ਆਈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਦਾਮ ਆਪਣੀ valueਰਜਾ ਮੁੱਲ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ

ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਦਾਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਦਰਜਾਬੰਦੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, 100 g ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲਗਭਗ 80% B2 (ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਸਮੂਹ ਬੀ: ਥਿਆਮਾਈਨ (ਬੀ 1), ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ (ਬੀ 6), ਪੈਂਟੋਥੇਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਬੀ 5), ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ;
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ (ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ);
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ);
• ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ 6;
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ (ਟੈਕੋਫੇਰੋਲ), ਆਦਿ.

ਬਦਾਮ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ. ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਬਦਾਮਾਂ ਵਿਚਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੱਤੇ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ:

• ਫਾਸਫੋਰਸ - 68%;
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - 15%;
• ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ - 66%;
• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - 26%;
• ਮੈਂਗਨੀਜ਼ - 98%;
• ਲੋਹਾ - 46%;
• ਜ਼ਿੰਕ - 27%;
• ਤਾਂਬਾ - 110%.

ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਬਦਾਮ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣਗੇ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਬਦਾਮ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਦਾਮ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਖੁਰਾਕੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਦਾਮਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਾਰੇ ਖੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਬੋਲਦੀ ਹੈ: 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੈਗਨੀਜ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਜਾਂ ਆਇਰਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਆਦਰਸ਼ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਦੂਰ ਭੂਤਕਾਲ ਵਿਚ, ਤੱਤ ਦੇ ਟੇਬਲ ਦੀ ਕਾ and ਅਤੇ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਬਦਾਮਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਅਭਿਆਸ ਵਿਚ ਪਰਖਿਆ. ਅਵਿਸੇਨੇਨਾ ਦੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਕਾਰਜ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਸਨੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਬਦਾਮਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ. ਆਧੁਨਿਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਇਸ methodੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੋਰਮੌਂਡ ਨੂੰ ਯੂਰੋਲੀਥੀਆਸਿਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਮੰਨਦੀ ਹੈ.

ਬਦਾਮਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿਚ ਅਤੇ "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਏ, ਸੀ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਨਿਓਪਲਾਜ਼ਮਾਂ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬੁ agingਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਦਾਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ:

• ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ;
• ਚੰਬਲ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲ ਰੋਗ;
• ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗ, ਉਦਾਸੀ, ਨੀਂਦ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਸਿਰ ਦਰਦ;
• ਸ਼ੂਗਰ;
• ਸਾੜ ਕਾਰਜ;
• ਸੰਯੁਕਤ ਰੋਗ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਦਾਮ ਅਥਲੀਟਾਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ:

• ਬਦਾਮਾਂ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਏ ਬਿਨਾਂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
• ਤਾਂਬੇ ਦਾ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਵਧੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
• ਜ਼ਿੰਕ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਸਰੀਰਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਏਗੀ.

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਦੀ ਦਰ

ਕੁਦਰਤੀ ਹਰ ਚੀਜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯਤਨ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮੀਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਬਦਾਮਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 600 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ. ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗ ਲਈ 50 g (300 ਕੇਸੀਏਲ) ਤੱਕ ਦਾ ਭਾਰ ਲੈਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ 10 ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ womenਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ 5-7 ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬਦਾਮ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ contraindication

ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਦਾਮਾਂ ਦੇ ਨਿਰੋਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

1. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤਿਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ (ਬਦਾਮ ਦਾ ਤੇਲ, ਦੁੱਧ, ਟੁਕੜੇ, ਆਦਿ) ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਬਦਾਮ ਮੋਟਾਪੇ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਜਿਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਜਦੋਂ ਭਾਰ ਘੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਦਿਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੁੜ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਬੇਸ਼ਕ, ਇੱਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ.
3. ਖਰਾਬ ਜਾਂ ਅਪ੍ਰਤੱਖ ਭੋਜਨ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜੋਖਮ ਗੰਭੀਰ ਹੈ: ਨਾਜਾਇਜ਼ ਕਰਨਲ ਵਿਚ ਸਾਈਨਾਇਡ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਚ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਸਖਤ ਦੇਖਭਾਲ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰੇਗੀ.
4. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਜਾਓ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ, ਬਲਕਿ ਟੈਚੀਕਾਰਡਿਆ, ਸਿਰ ਦਰਦ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਬਦਾਮਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਅਸੀਂ ਬਦਾਮਾਂ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ, ਹੁਣ ਆਓ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਦੇਈਏ. ਆਓ women'sਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ.

ਔਰਤਾਂ ਲਈ

Theirਰਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਦਾਮਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ: ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਏ ਸਨ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉ.

ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹਨ: ਬਦਾਮ ਦਾ ਤੇਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੇਕਅਪ ਹਟਾਉਣ, ਸਮੱਸਿਆ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਾਧਨ ਹੈ.

ਗਿਰੀਦਾਰ aਰਤਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਗਰਭਵਤੀ ironਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਇਰਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ.

ਆਦਮੀਆਂ ਲਈ

ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਦਾਮਾਂ ਦੀਆਂ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ. ਪਰ ਇਹ ਕਾਰਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਆਦਮੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੱਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਬਦਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਅਰਜੀਨਾਈਨ, ਜੋ ਤਾਕਤ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ;
• ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜੋ ਟੈਸਟੋਸਟੀਰੋਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਕੈਲਸੀਅਮ, ਜੋ ਕਿ ਛੇਤੀ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਆਦਮੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕੁਝ ਬਾਦਾਮ ਨਿ nucਕਲੀਓਲੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿਣਗੇ, ਬਲਕਿ ਜਿਨਸੀ ਜਵਾਨੀ ਨੂੰ ਵੀ ਲੰਬੇਗਾ.

ਮਰਦਾਂ ਲਈ ਬਦਾਮਾਂ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਜਾਇਦਾਦ ਦਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਮੁਲਾਂਕਣ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਗੰਜ ਪੈਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਬਦਾਮ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਮਾਸਕ, ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਕਿਹੜਾ ਬਦਾਮ ਚੁਣਨਾ ਹੈ: ਭੁੰਨਿਆ, ਭਿੱਜਣਾ ਜਾਂ ਕੱਚਾ, ਅਤੇ ਕਿਉਂ?

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ sometimesੰਗ ਕਈ ਵਾਰੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪਾਲਣ ਵਾਲੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਘੱਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਇਹ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਵਿਚ ਤਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਦਾਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ?

ਆਓ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ methodsੰਗਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ:

• ਭੋਜਿਆ ਬਦਾਮ ਕੱਚੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀਜ. ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਤੇਲ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਲਣ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇਕ ਹੋਰ ਦਲੀਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ: ਬੇਈਮਾਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਮਾੜੇ ਕੁਆਲਟੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਜੋਖਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ - ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਚਮੁਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗੁਡਜ਼ ਨਾਲ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਗਿਰੀ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੈਲਸੀਨੇਟ ਹੋਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬਜਟ ਵਿਚ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ.

• ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਅੱਜ ਇਹ ਖਾਣਾ ਫੈਸ਼ਨ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਪਚਣ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਦਾਮ ਇੱਕ ਕੱਪ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਛੱਡ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਛੱਡਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ: ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• ਕੱਚੇ ਬਦਾਮ ਓਮੇਗਾ -3 ਸਮੇਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਤ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਮੂਹ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਤਾਜ਼ੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪੂਰਵ-ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੱਚੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਨਿਰਮਾਤਾ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੋਈ ਵੀ ਲਾਗ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਭੱਠੀ ਵਿਚ, ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕੱਚੇ ਬਦਾਮਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਾਅ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਉਤਪਾਦ ਰੇਟਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਨੂੰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣੀ. ਬਦਾਮ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਗਿਰੀ ਹੈ ਜੋ ਦੋਵੇਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦਦਾਇਕ ਹੈ. ਮਰਦਾਂ ਲਈ, ਬਦਾਮ ਜਿਨਸੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ womenਰਤਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਜਵਾਨੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਐਥਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸ਼ਕਲ ਲੱਭਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਵੇਰੇ ਇਸ ਗਿਰੀ ਦੇ ਕਈ ਕਰਨਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮੂਡ ਅਤੇ ਅਚੱਲਤਾ ਦਾ ਚਾਰਜ ਦੇਣਗੇ. ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣੋ!

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਗਰਭ ਅਵਸਥ ਚ ਮਟਰ ਦ ਸਵਨ ਹਦ ਹ ਫਇਦਮਦ, ਜਣ ਹਰ ਫਇਦ? (ਮਈ 2025).