- ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 14.5 ਜੀ
- ਚਰਬੀ 16.5 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 2.3 ਜੀ
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ 'ਤੇ ਚੈਂਪੀਗਨਜ਼, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 4-6.
ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ
ਸ਼ੈਂਪੀਨੌਨਜ਼, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਹੈ ਇੱਕ ਤੌਖਾਤ ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਦੋਵਾਂ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਜੋੜੀਆਂ ਮੌਸਮਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜੋੜ ਦੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿੱਲਟ, ਇਕ ਉੱਚ-ਰਾਈਮਡ ਕੰਟੇਨਰ (ਇਕ ਫਲੈਕੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ), ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਕਦਮ 1
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਓ, ਭੋਜਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਲੱਤ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ). ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਲਓ, ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਤਲ ਦੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕਸਾਰ ਵੰਡੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ ਪਾਓ (10-15 ਮਿੰਟ). ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਚਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 2
ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਭਠੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਨਾ ਕੱ doੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ .ਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੋ. ਠੰਡੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 0.5-1 ਸੈ.ਮੀ. ਮੋਟਾ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 3
ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਫਰੈਂਚ ਦੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸਰ੍ਹੋਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਮਿਰਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 4
ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨਰਮ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਬਰੀਕ grater ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 5
ਜੈਤੂਨ ਤੋਂ ਤਰਲ ਕੱrainੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮਲੋਟ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ, ਅੱਧਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਡੰਡੀ ਦੇ ਮੋਟੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ (ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅੱਧੇ ਨੂੰ 6-8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ). ਹਰ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 6
ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਯੋਕ ਨੂੰ ਨਾ ਹਟਾਓ).
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 7
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਲਓ, ਰੇਤ ਤੋਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿਓ. ਸਲਾਦ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਚੁੱਕੋ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਪਾਸੀ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ).
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 8
ਗੋਭੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਤਹ ਦੇ ਉੱਤੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 9
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਡਰੈਸਿੰਗ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਿਓ. ਫਿਰ grated ਪਨੀਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਰੱਖਣਗੇ.
ਜੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਇਕ ਪਰਤ ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਵਿਚ - ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 10
ਪਨੀਰ ਉੱਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 11
ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਭਰੀ ਹੋਈ ਪਰਤ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ ਪਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਮੱਕੀ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣਾ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੰ .ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਘਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸ਼ੈਂਪੀਨ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ, ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨੁਸਖਾ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ, ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਠੰ .ੇ ਜਾਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
