ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ - ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ * ਕਰਾਸਫਿਟ

ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਜੈਤੂਨ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
ਪਾਸਤਾ (ਕਮਾਨਾਂ) - 200 ਜੀ
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ (ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ) - 20 ਜੀ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 3 ਪੀਸੀ.
ਲਸਣ - 1-2 ਲੌਂਗ
ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਲੂਣ
ਮੱਖਣ - 15 ਜੀ
ਅਰਗੁਲਾ - 20-30 ਜੀ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ 11.9 ਜੀ
ਚਰਬੀ 1.9 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ 63.1 ਜੀ

ਹੇਠਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸਟਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਫੋਟੋ ਵਾਲੀ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ.

ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 2 ਸਰਵਿਸਿੰਗ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਆਟੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੋਰਫੈਲ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਰੂਪ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਫਲੈਕਸਸੀਡਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੰਕੇਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਤਾਲਵੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸਮੇਤ. ਅਰਗੁਲਾ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਲਿਆਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਸੁੱਕੇ ਸਿਰੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੈਪ ਬਾਇ ਸਟੈਪ ਫੋਟੋਆਂ, ਸਾਰੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਮਗਰੀ, ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ, ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦਾ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 1

ਆਪਣੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਰੱਖੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਕੱ drainਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਵੀ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਮੱਖਣ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਨਰਮ ਹੋਏ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਕਾਂਟਾ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 2

ਲਸਣ ਲਓ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ 1 ਜਾਂ 2 ਲੌਂਗ (ਸੁਆਦ ਲਈ), ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਤਣੇ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ 3

ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਅਕਾਰ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. Ugਰਗੁਲਾ ਨੂੰ ਛਾਂਟੋ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਤੰਦਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਨਾਰੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜੋ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ.

ਕਦਮ 4

ਜੈਤੂਨ ਲਓ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਚੁਣੋ, ਪਰ onਸਤਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ 3-4 ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ.

ਕਦਮ 5

ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪੇਸਟ ਨਾਲੋਂ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਾਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਬਾਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਮਿੰਟ (3-5) ਪਕਾਉ. ਪੇਸਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੱਕਾ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਕਮਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕੇ.

ਕਦਮ 6

ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤਲ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਅਰੂਗੁਲਾ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਭਰੀ ਹੋਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦੀ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ. Grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!