ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੋਇਆ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੀ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 70% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ 90-95% ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.
ਵੱਖਰੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ, ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜੋ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਅਲਰਜੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਪਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਰਚਨਾ
ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਪੁੰਜ ਭਾਗ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 90% ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਰੇਸ਼ੇ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲਗਭਗ 6% ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਅਲੱਗ (0.5% ਤੱਕ) ਵਿਚ ਅਸਲ ਵਿਚ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ - ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਰਗੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹਨ.
ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਮੁੱਲ (ਸਮਾਨਤਾ) ਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਐਨਾਬੋਲਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ, ਇਹ ਅੰਕੜਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ - ਸਿਰਫ 73. ਜਦੋਂ ਕਿ ਵੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਇਹ ਅੰਕੜਾ 130 ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਸਿਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ - 77.
ਸੋਇਆ ਅਲੱਗ ਹੋਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਝੁਕਾਉਣ ਜਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖੇਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤਰਜੀਹ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਹੈ:
- ਘੱਟ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਮੁੱਲ;
- ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਖਰਾਬ ਸਮੂਹ;
- ਮਿਲਾਵਟ ਦੀ ਘੱਟ ਦਰ;
- ਮਾੜੀ ਕੁਆਲਟੀ ਦੇ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੋਇਆ ਆਈਸੋਲੇਟਸ ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਸੋਧਿਆ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਉੱਗੇ ਹੋਏ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ ਲਗਭਗ 90% ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤਤਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵੱਧ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ - ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਸਿਰਫ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ.
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਖੌਤੀ ਐਂਟੀਨਟ੍ਰੀਐਂਟ ਜਾਂ ਐਂਟੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਜ ਦੇ ਰੋਕਣ ਵਾਲੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਲੇਕਟਿਨ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸੋਏ ਦੇ ਇਕੱਲਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋਣ ਦਾ ਇਕ ਕਾਰਨ ਵੇਅ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਮੈਥਿਓਨਾਈਨ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ, ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਆਮ ਕੋਰਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਲੂਟਾਥੀਓਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੋਇਆ ਆਈਸੋਲੇਟ ਬ੍ਰਾਂਚਡ-ਚੇਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ (ਬੀਸੀਏਏ) ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹਨ ਜੋ ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਾਡੀ ਬਿਲਡਿੰਗ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਕਸਰ ਤਕਨੀਕੀ ਸਾਹਿਤ ਵਿਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ. ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਈਸੋਫਲੇਵੋਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਇਹ ਸਮੂਹ ਅਖੌਤੀ ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਜਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਸਰੀਰ ਵਿਚ, ਆਈਸੋਫਲੇਵੋਨਸ ਮਾਦਾ ਸੈਕਸ ਹਾਰਮੋਨਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਰਦਾਂ ਵਿਚ ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਐਸਟ੍ਰੋਜਨਸ ਐਂਡਰੋਜਨ ਤੇ ਹਾਵੀ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਅਸਧਾਰਨਤਾਵਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੁਆਲਿਟੀ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨਿਕ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਸਟੋਸਟੀਰੋਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ 'ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਛੋਟੇ ਨਮੂਨੇ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪੂਰਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਕਿ ਸੋਇਆ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਨਾਲ ਹਾਰਮੋਨਜ਼' ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, 2007 ਵਿੱਚ, 12 ਆਦਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅਲੱਗ ਰਹਿਤ 56 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਪ੍ਰਤੀ ਟੈਸਟੋਸਟੀਰੋਨ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਸੁਤੰਤਰ ਤਸਦੀਕ ਨੇ ਦਰਸਾਇਆ ਕਿ ਟੈਸਟੋਸਟ੍ਰੋਨ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਖੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਲੱਗ ਥਲੱਗ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਸਦੇ ਟੈਸਟ ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਉਸ ਦੇ ਐਂਡ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਟੈਸਟੋਸਟੀਰੋਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘਟਿਆ ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਾਂਗ ਹੀ ਨਿਕਲਿਆ.
ਅਲੱਗ ਥਲੱਗ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਅਚਨਚੇਤੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਕੋਈ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਇੱਕ ਐਥਲੀਟ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਸ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੋਇਆ ਅਲੱਗ ਕਰਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਜਾਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅੰਤ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਪਾਚਣ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਵਿਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੁਆਲਟੀ-ਚੇਤੰਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਿਥਿਓਨਾਈਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਸੂਚਕਾਂਕ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪਾਚਕਤਾ ਅਜੇ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਹੈ.
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਲੱਗ ਥਾਇਰਾਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਉੱਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਆਈਸੋਲੇਟਸ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚਲੇ ਤੱਤ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਰੇਡੀionਨਕਲਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ
ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸ਼ੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਾਧੂ ਖੁਰਾਕ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨਿਰਮਾਣ ਬਲਾਕ ਹਨ.
ਸੋਇਆ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲਿਖ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਜੇ ਵੀ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੂਸਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕਾਂ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ.
ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ. ਸਮਾਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੌਦੇ ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਿਰਫ ਇਕ ਰੱਬ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹਨ.
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਸੋਇਆ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਿਲਾਉਣਾ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਦ ਪਾ theਡਰ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਰਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਕੇਫਿਰ, ਦਹੀਂ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਵੀ.
ਅਲੱਗ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਹਿੱਲਣ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਓਟਮੀਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੀਣ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਦੀ ਹੈ.
ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਖਾਣਾ ਸੋਇਆ ਅਲੱਗ ਰੱਖਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬਾਹਰ ਕੱ shedਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ energyਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ.
ਜੋ ਲੋਕ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣਾ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਲ ਜਾਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਪੂਰਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਜੇ ਸੋਇਆ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਾਲੀ ਪੀਣੀ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਾ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਬਰਨਰਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਪੂਰਕ, ਜਾਂ ਐਲ-ਕਾਰਨੀਟਾਈਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਤੀਬਰ ਸਿਖਲਾਈ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 0.85 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਗਣਨਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਲੱਗ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਇੱਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ 1.3 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੰਡੋ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮਾਈ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗ੍ਰਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਪੌਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਤੇ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਿਹਤਰ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਲਈ, ਐਥਲੀਟ ਸੋਇਆ ਅਲੱਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.
ਸੋਇਆ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਪਕਵਾਨਾ
ਐਡਿਟਵ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਪੇਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਾਕਟੇਲ. ਇਕ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦਾ ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਇਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲਾ ਚੱਮਚ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਪ੍ਰਤੀ ਗਲਾਸ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਿਚੋਂ ਕਿਸੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜਾਂ ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ 30-40 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਿੱਲਣ ਵਾਲੀ ਨੁਸਖੇ ਵਿਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਂ ਪੀਚ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਫਲ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਬਰੀਕ ਗਰਾਉਂਡ ਫਲੈਕਸ (# 3) ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸਾਫ਼, ਤਰਜੀਹੀ ਉਬਾਲੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਇਕ ਸਕੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਬਲੇਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਵੱਖਰੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਕਟਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ 0.5 ਕਿਲੋ ਗਰਾ beਂਡ ਬੀਫ, ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਿਰ, 1 ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ (ਸੁਆਦ ਲਈ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 3 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਲੱਗ ਕਰੋ. ਪੁੰਜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਤੋਂ ਕਟਲੇਟਸ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਹਰ ਪਾਸੇ 7-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਟਲੈਟਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ (ਤਾਪਮਾਨ 180-200 ਡਿਗਰੀ) ਦੇ ਕੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਧੀਆ ਸੋਇਆ ਆਈਸੋਲੇਟਸ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਵਧੇਰੇ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਧਿਆ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਸੋਇਆ ਇਕੱਲਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਾਂਡ:
- ਜੈਰੋ ਫਾਰਮੂਲਾ;
- ਹੁਣ ਖੇਡਾਂ;
- GeniSoy ਉਤਪਾਦ;
- ਨੋਵਾਫੋਰਮ;
- ਬੌਬ ਦੀ ਰੈਡ ਮਿੱਲ.
ਨਤੀਜਾ
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਜਾਂ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਭਾਲ ਰਹੇ ਅਥਲੀਟ ਲਈ ਸੋਇਆ ਇਕੱਲਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਹਨ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਸੋਇਆ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਨਹੀਂ ਹਨ.