ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਤੁਰਕੀ - ਓਵਨ ਵਿਚ ਭਰੀ ਹੋਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ * ਕਰਾਸਫਿਟ

ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਪੀ.ਸੀ.
ਬ੍ਰੋਕਲੀ - 1 ਪੀਸੀ. (150 ਗ੍ਰਾਮ)
ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਮਿਰਚ (ਦਰਮਿਆਨੇ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 0.5 ਗੱਤਾ
ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300-400 ਜੀ
ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 150-200 ਜੀ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
Greens - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ
ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ (ਪਰਮੇਸਨ) - 150-200 ਜੀ
ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਧਰਤੀ ਦੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ 19.5 ਜੀ
ਚਰਬੀ 15.8 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ 1.3 ਜੀ

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਟਰਕੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 6 ਸਰਵਿਸਿੰਗ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਤੁਰਕੀ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਫਲੇਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪੋਲਟਰੀ ਪੱਟ ਜਾਂ ਡਰੱਮਸਟਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰਫ ਦੂਜੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਧੇਗੀ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੱਸ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਿਸਮ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਦਮ 1

ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਚੱਪਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਸਰੋਲ ਸਾਸ ਬਣਾਓ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰਾ ਲਓ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ.

ਕਦਮ 2

ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਜਾਲੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲੋਟ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੁਰਲੀ, ਫਰਮ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਸਟੈਮ ਸਮੇਤ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਛਿਲਕੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿ .ਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਬਰੌਕਲੀ ਫਲੋਰਟਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਤਣੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਰੀਕ grater 'ਤੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ. ਜਦੋਂ ਟਰਕੀ ਫਲੇਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੇ.

ਕਦਮ 3

ਬਾਕੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਝਟਕੇ, ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਸਧਾਰਣ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝੰਜੋੜੋ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ਼ੋਮਾਈ ਹੋਣ ਤਕ ਕੁੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ). ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕਦਮ 4

ਕੈਸਰੋਲ ਦੀ ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ (ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਤਾਜ਼ੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਓ.

ਕਦਮ 5

ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਬਰੌਕਲੀ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤਕ ਸਾਰਾ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਦਮ 6

ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਟੱਟੀ ਚਮਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪੀਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.

ਕਦਮ 7

ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਹ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ), ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਕਦਮ 8

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੰਦੂਰ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 25-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਕਸਰੋਲ ਸੈੱਟ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਪਨੀਰ ਜਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੈਸਰੋਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਿੱਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਤਲਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.

ਕਦਮ 9

ਤੁਰਕੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ, ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋਆਂ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਹੈ. ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਵੋ. 10-15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!