ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਆਲੂ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ * ਕਰਾਸਫਿਟ

ਆਲੂ - 9 ਪੀ.ਸੀ. (1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ)
ਲਸਣ - 3-4 ਲੌਂਗ
ਪਿਆਜ਼ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ
ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਦਹੀ ਪਨੀਰ - ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 1.9 ਜੀ
ਚਰਬੀ 6.9 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 15.6 ਜੀ

ਹੇਠਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹੈ.

ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 6 ਸਰਵਿਸਿੰਗ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਦੇ ਪੱਕੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਨ ਲਈ ਕੋਈ ਮਸਾਲੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ, ਨਮਕੀਨ ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚੇ ਪਾਸਿਓਂ ਇਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਇਕ ਓਵਨ 180-200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਾਈ ਗਈ ਇਕ ਫੋਟੋ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 15 ਮਿੰਟ ਦਾ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 1

ਸਾਰੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 2

ਲਸਣ ਲਓ, ਲੌਂਗ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਛਿਲੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚੋਂ ਸੰਘਣੀ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਤਣੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜੋ ਤੀਬਰ ਗੰਧ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਟਰ ਦੇ owਿੱਲੇ ਪਾਸਿਓ.

ਕਦਮ 3

ਜਵਾਨ ਆਲੂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿਲੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣਾ ਨਹੀਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਕ ਪਤਲੀ ਸਲੇਟੀ ਫਿਲਮ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦੇਵੇਗੀ.

ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਹੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾ ਸਕਣ.

ਕਦਮ 4

ਪਿਆਜ਼ ਲਓ ਅਤੇ ਛਿਲੋ. ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਤਲੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਆਲੂ ਜਿੰਨੀ ਹੀ ਚੌੜਾਈ.

ਕਦਮ 5

ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਡੂੰਘੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੇਲ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਤੌਰ' ਤੇ ਆਲੂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਫੈਲਾਓ.

ਕਦਮ 6

ਸਿਲੀਕੋਨ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ 180-200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੀਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜੋ ਅਤੇ 40-45 ਮਿੰਟ (ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ) ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਚੇ ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਜਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤਿਨ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕੋ.

ਕਦਮ 7

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਸੁਆਦੀ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਤਿਆਰ ਹਨ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!