ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਕੁਇਨੋਆ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਕਦਮ

ਟਮਾਟਰ (ਦਰਮਿਆਨੇ) - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਕੁਇਨੋਆ - 1 ਗਲਾਸ
ਪਾਲਕ - 1 ਝੁੰਡ
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ
ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ (30% ਚਰਬੀ) - 150 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 1.75 ਜੀ
ਚਰਬੀ 1.61 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 8.25 ਜੀ

ਟਮਾਟਰ ਕੁਇਨੋਆ ਇਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ ਜੋ ਸਹੀ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹੈ. ਸਾਡਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਪੜਾਅ-ਦਰ-ਪਕੜੇ ਨੁਸਖੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 4 ਸਰਵਿਸਿੰਗ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ

ਘਰ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਕੋਨੋਆ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਲਾਭ ਹਨ. ਕੁਇਨੋਆ ਹੋਰ ਅਨਾਜਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ, ਪਾਈਰਡੋਕਸਾਈਨ, ਥਿਆਮੀਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਨਾ ਰੋਕੋ. ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 1

ਕੁਇਨੋਆ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੈਠਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੋਨੋਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 1: 2 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ coverੱਕੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਗਰਿੱਟ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਾਲਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੋਨੋਆ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿਓ.

ਕਦਮ 2

ਹੁਣ ਇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਸਾਰੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.

ਸਲਾਹ! ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸੁੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੱਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਟਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਸਵਾਦਹੀਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਕਦਮ 3

ਕੋਨੋਆ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ grated ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਕਦਮ 4

ਸਭ ਕੁਝ, ਕਟੋਰੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਇਨੋਆ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!