ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਉਗ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ: ਪੂਰਾ ਟੇਬਲ * ਕਰਾਸਫਿਟ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਇਕ ਅਨੁਸਾਰੀ ਸੂਚਕ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕਿਵੇਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ (55 ਤਕ) ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਧੇਰੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲੀਨ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਵਾਧਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ਕ, ਉਹੀ ਸੰਕੇਤਕ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਗਲਤੀ ਹੈ ਕਿ ਜੀਆਈ ਸਿਰਫ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਸੰਕੇਤਕ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੇਬੀਜ਼ਐਚਯੂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸਦੇ ਜੀ.ਆਈ. ਇਥੋਂ ਤਕ ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਸੂਚਕਾਂਕ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.

ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ	ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ
ਡੱਬਾਬੰਦ ਖੜਮਾਨੀ	91
ਤਾਜ਼ੇ ਖੁਰਮਾਨੀ	20
ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ	30
ਚੈਰੀ Plum	25
ਇੱਕ ਅਨਾਨਾਸ	65
ਪੀਲ ਬਿਨਾ ਸੰਤਰੀ	40
ਸੰਤਰੇ	35
ਤਰਬੂਜ	70
ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਕੈਵੀਅਰ	40
ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਪੌਦਾ	10
ਕੇਲੇ	60
ਕੇਲੇ ਹਰੇ ਹਨ	30
ਚਿੱਟਾ currant	30
ਚਾਰਾ ਬੀਨਜ਼	80
ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼	30
ਬ੍ਰੋ cc ਓਲਿ	10
ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ	43
ਸਵੈਡੇ	99
ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਫੁੱਲ	15
ਅੰਗੂਰ	44
ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ	60
ਇਜ਼ਾਬੇਲਾ ਅੰਗੂਰ	65
ਕਿਸ਼-ਮਿਸ਼ ਅੰਗੂਰ	69
ਅੰਗੂਰ ਲਾਲ	69
ਕਾਲੇ ਅੰਗੂਰ	63
ਚੈਰੀ	49
ਚੈਰੀ	25
ਬਲੂਬੈਰੀ	42
ਕੁਚਲੇ ਪੀਲੇ ਮਟਰ	22
ਹਰੇ ਮਟਰ, ਸੁੱਕੇ	35
ਹਰੇ ਮਟਰ	35
ਹਰੇ ਮਟਰ, ਡੱਬਾਬੰਦ	48
ਹਰਾ ਮਟਰ, ਤਾਜ਼ਾ	40
ਤੁਰਕੀ ਮਟਰ	30
ਡੱਬਾਬੰਦ ਤੁਰਕੀ ਮਟਰ	41
ਗਾਰਨੇਟ	35
ਅਨਾਰ ਦਾ ਛਿਲਕਾ	30
ਚਕੋਤਰਾ	22
ਛਿੱਲ ਬਿਨਾ ਅੰਗੂਰ	25
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼	10
ਸਲੂਣਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼	10
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ	33
ਤਰਬੂਜ	65
ਖਰਬੂਜਾ ਬਿਨਾਂ ਛਿਲਕੇ	45
ਬਲੈਕਬੇਰੀ	25
ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ	95
ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ	40
ਹਰੀ ਮਿਰਚ	10
ਹਰੇ (parsley, Dill, ਸਲਾਦ, sorrel)	0-15
ਸਟ੍ਰਾਬੈਰੀ	34
ਕਣਕ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਉਗ	63
ਰਾਈ ਦਾਣੇ, ਫੁੱਟੇ	34
ਸੌਗੀ	65
ਅੰਜੀਰ	35
ਇਰਗਾ	45
ਉ c ਚਿਨਿ	75
ਤਲੇ ਹੋਈ ਜੁਚੀਨੀ	75
ਮਰੋੜਿਆ ਹੋਇਆ	15
ਸਕੁਐਸ਼ ਕੈਵੀਅਰ	75
ਮੈਕਸੀਕਨ ਕੈਕਟਸ	10
ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ	15
ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ ਸਟੂ	15
ਸੌਅਰਕ੍ਰੌਟ	15
ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ	10
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ	30
ਉਬਾਲੇ ਗੋਭੀ	15
ਆਲੂ (ਤੁਰੰਤ)	70
ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ	65
ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ	95
ਵਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ	65
ਪੱਕੇ ਆਲੂ	98
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ)	50
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼	95
ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ	90
ਆਲੂ ਚਿਪਸ	85
ਕੀਵੀ	50
ਸਟ੍ਰਾਬੈਰੀ	32
ਕਰੈਨਬੇਰੀ	20
ਨਾਰੀਅਲ	45
ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ	65
ਲਾਲ ਰੱਬੀ	30
ਕਰੌਦਾ	40
ਮੱਕੀ (ਸਾਰਾ ਦਾਣਾ)	70
ਉਬਾਲੇ ਮੱਕੀ	70
ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ	59
ਕੋਰਨਫਲੇਕਸ	85
ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ	30
ਨਿੰਬੂ	20
ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਖੰਭ)	15
ਪਿਆਜ	15
ਕੱਚੇ ਪਿਆਜ਼	10
ਲੀਕ	15
ਰਸਭਰੀ	30
ਰਸਬੇਰੀ (ਪਰੀ)	39
ਅੰਬ	55
ਟੈਂਜਰਾਈਨਜ਼	40
ਜਵਾਨ ਮਟਰ	35
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ	85
ਕੱਚੇ ਗਾਜਰ	35
ਕਲਾਉਡਬੇਰੀ	40
ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਦੀ	22
ਨੇਕਟਰਾਈਨ	35
ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਬਕਥੌਰਨ	30
ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਬਕਥੌਰਨ	52
ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ	20
ਪਪੀਤਾ	58
ਪਾਰਸਨੀਪ	97
ਹਰੀ ਮਿਰਚ	10
ਲਾਲ ਮਿਰਚੀ	15
ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ	15
ਪਾਰਸਲੇ, ਤੁਲਸੀ	5
ਟਮਾਟਰ	10
ਮੂਲੀ	15
ਚਰਬੀ	15
ਰੋਵਨ ਲਾਲ	50
ਰੋਵਣ ਕਾਲਾ	55
ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ	10
ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਦਾ ਸਲਾਦ	55
ਸਲਾਦ	10
ਚੁਕੰਦਰ	70
ਉਬਾਲੇ beet	64
ਬੇਰ	22
ਸੁੱਕ Plum	25
ਲਾਲ ਪਲੱਮ	25
ਲਾਲ ਕਰੰਟ	30
ਲਾਲ ਕਰੰਟ	35
ਕਾਲਾ ਕਰੰਟ	15
ਕਾਲਾ ਕਰੰਟ	38
ਸੋਇਆ ਬੀਨਜ਼	15
ਸੋਇਆਬੀਨ, ਡੱਬਾਬੰਦ	22
ਸੋਇਆਬੀਨ, ਸੁੱਕਾ	20
ਐਸਪੈਰਾਗਸ	15
ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ	30
ਖੁਸ਼ਕ ਮਟਰ	35
ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ, ਦਾਲ	30-40
ਕੱਦੂ	75
ਪੱਕਾ ਕੱਦੂ	75
ਡਿਲ	15
ਫਲ੍ਹਿਆਂ	30
ਚਿੱਟੀ ਬੀਨਜ਼	40
ਉਬਾਲੇ ਬੀਨਜ਼	40
ਲੀਮਾ ਬੀਨਜ਼	32
ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ	30
ਰੰਗੀਨ ਬੀਨਜ਼	42
ਤਾਰੀਖ	103
ਪਰਸੀਮਨ	55
ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ	35
ਸੁੱਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ	15
ਚੈਰੀ	25
ਚੈਰੀ	50
ਬਲੂਬੈਰੀ	28
ਪ੍ਰੂਨ	25
ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼	30
ਲਸਣ	10
ਦਾਲ ਹਰੇ	22
ਦਾਲ ਲਾਲ	25
ਉਬਾਲੇ ਦਾਲ	25
ਮਲਬੇਰੀ	51
ਗੁਲਾਬ	109
ਪਾਲਕ	15
ਸੇਬ	30