ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਨ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਦਮ

ਲੀਕਸ - 200 ਜੀ
ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ
ਗਾਜਰ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਲਾਲ, ਪੀਲੀ, ਹਰੀ (ਵੱਡੀ) - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਬੇਕਨ - 200 ਜੀ
ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ (ਡੱਬਾਬੰਦ) - 50 ਜੀ
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਰੇ
ਲਸਣ - 3 ਲੌਂਗ
ਖਾਣ ਯੋਗ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਮਸਾਲੇ - ਵਿਕਲਪਿਕ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.

ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 3.9 ਜੀ
ਚਰਬੀ 15.1 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 29.8 ਜੀ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸੁਆਦੀ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮ-ਦਰ-ਫੋਟੋ ਫੋਟੋ ਪਕਵਾਨਾ.

ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 4-5 ਸਰਵਿਸਿੰਗ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਬੇਕਨ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਤੰਬਾਕੂਨ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਸਾਰਾ ਟੁਕੜਾ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ ਦੇ ਕੰਦ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ ਪੁਰਾਣੇ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਗੇ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਛਿੱਲ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲੇ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਪਸੰਦਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਰੰਗੀਨ ਦਿਖਣ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁ-ਰੰਗੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵੀ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਲਾਲ ਬੀਨ ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ-ਉਬਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੀਕਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਖਤਮ ਕੀਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਮਝੌਤੇ ਦੇ ਹਰੇ ਹਰੇ ਲੀਕਸ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 1

ਜਵਾਨ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਇਹ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏਗਾ, ਇਸਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਕੋਠੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਓ.

ਕਦਮ 2

ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ 3

ਤਿੱਖੀ ਵੱਡੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਤਲੀ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ 4

ਜੁੜਨ ਦੀ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਚੂਰਨ ਪਟਾਕੇ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 5

ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਲਾਲ, ਹਰੀ ਅਤੇ ਪੀਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਪੂਛ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 6

ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ 7

ਆਲੂ ਨੂੰ 4 ਜਾਂ 6 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਲਓ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਅਤੇ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਸਿਫਟ ਕਰੋ, ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਤਹ 'ਤੇ ਵੰਡੋ.

ਕਦਮ 8

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਚੋਟੀ ਦੇ.

ਕਦਮ 9

ਫਾਰਮ ਨੂੰ 180 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਤੰਦੂਰ ਵਾਲੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਭੇਜੋ. ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਭੋਜਨ ਮਿਲਾਓ, ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ (ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ) ਨੂੰਹਿਲਾਓ.

ਜੇ ਆਲੂ ਜਲਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣ, ਪਰ ਅੰਦਰ ਕੱਚੇ ਰਹਿਣ ਤਾਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਛਾਲੇ ਹੋਏ.