ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ) ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੜੀ ਵਿਚ ਜੁੜੇ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇਕ ਲੜੀ, ਇਸਦੇ ਧੁਰੇ ਦੁਆਲੇ ਮਰੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਤਿੰਨ-ਅਯਾਮੀ formਾਂਚਾ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦਾ .ਾਂਚਾਗਤ ਰੀੜ ਦੀ ਹੱਡੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪੂਰੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਭਾਵ ਸਰੀਰ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਦੇ 1 ਤੋਂ 1.5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ) ਤੋਂ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਿਸਮਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਚਾਰਾਂਗੇ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਿਸਮਾਂ
ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿਚ ਵੰਡਣਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
1 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਾੜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, 4 ਕੇਸੀਐਲ energyਰਜਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਹੀ ਮੁਲਾਂਕਣ ਲਈ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਮਾਪਦੰਡ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ:
- ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ.
- ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਪੌਲੀਸਟੀਪਾਈਡਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ.
- ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਮਾਈ.
ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਸਰੋਤ, ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਦੋਵਾਂ ਦੇਵਾਂਗੇ:
- ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰੋਤ: ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਜਾਨਵਰ-ਉਤਪਾਦ (ਗੁਰਦੇ, ਦਿਲ, ਜਿਗਰ, ਆਦਿ).
- ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰੋਤ: ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਮਟਰ, ਕਣਕ, ਰਾਈ, ਕੁਇਨੋਆ, ਬੁੱਕਵੀਟ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ (ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ).
ਆਪਣੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਸਥਿਰ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿੰਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:
- ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਭਾਰ. ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਖਿਆ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਲ ਅਤੇ ਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ. ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁੱਧ ਭਾਰ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਕੁੱਲ ਭਾਰ -% ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ. ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਤੋਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਖਪਤ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਪਾਚਕ ਰੇਟ. ਹੌਲੀ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨਾਲੋਂ averageਸਤਨ 30% ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਤਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਰਚਨਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟੇਬਲ ਵਿਚਲੇ ਡੇਟਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰੋ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵਿਚੋਂ ਸਿਰਫ ਅੱਧੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰੋ.
ਸਾਰਣੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ:
ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ proteinਸਤਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ | ਕਸਰਤ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ |
0.3-0.5 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ. | ਸਖਤ ਕਸਰਤ ਬਿਨਾ ਸਧਾਰਣ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ |
0.7-1 ਜੀ | ਲੋਹੇ ਨਾਲ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਸਥਿਰ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ |
1- 1.2 ਜੀ | ਸਥਿਰ ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਦੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਮੂਹ ਲਈ ਖਪਤ ਦੇ 10% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ |
1.5-2 ਜੀ | ਸਥਿਰ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਦੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਮੂਹ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘਾਟੇ (ਕੁੱਲ ਖਪਤ ਦੇ 10% ਤੱਕ) ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ |
2-2.5 ਜੀ | ਗੰਭੀਰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ |
ਆਓ ਹੁਣੇ ਹੀ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਕਰੀਏ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਧੂ ਖਪਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਹਰੇਕ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!
ਪਲਾਂਟ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚਕਾਰ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ
ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਉੱਤਰ ਦੇਣ ਲਈ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ, ਆਓ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਵੱਲ ਵਾਪਸ ਚਲੀਏ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਕ੍ਰਮ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਸਰੋਤ - ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ) ਦੇ ਗੁਣ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਗੈਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਤੇ ਗੈਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਬਦਲੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਬਦਲੇ ਜਾਣ ਯੋਗ - ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕਈ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਹਿਲੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਅਰਗਾਈਨਾਈਨ, ਐਲਨਾਈਨ, ਅਸਪਰਾਈਜਿਨ, ਟਾਇਰੋਸਾਈਨ, ਗਲਾਈਸਾਈਨ, ਪ੍ਰੋਲੀਨ, ਗਲੂਟਾਮਾਈਨ, ਗਲੂਟੈਮਿਕ ਐਸਿਡ, ਐਸਪਰਟਿਕ ਐਸਿਡ, ਸਿਸਟੀਨ ਅਤੇ ਸੀਰੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੈਲੀਨ, ਲਿ leਸੀਨ, ਆਈਸੋਲੀucਸਿਨ, ਲਾਇਸਾਈਨ, ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫਨ, ਥ੍ਰੋਨੀਨ, ਮੈਥੀਓਨਾਈਨ, ਫੀਨੀਲੈਲਾਇਨਾਈਨ, ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪੂਰਨ ਸੈੱਟ ਦੀ ਕਿਉਂ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਸਿਰਫ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ structਾਂਚਾਗਤ ਪਦਾਰਥ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
"ਵਿਦੇਸ਼ੀ" ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਣੀਆਂ ਮਿਲਾਵਟ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਟਿਸ਼ੂ, ਹਾਰਮੋਨ, ਪਾਚਕ, ਸੈਲੂਲਰ ਓਰਗੇਨੈਲ, ਆਦਿ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ.
ਇਸ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਖਰਾਬ ਪ੍ਰੋਟੀਨ... ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਸੇ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਐਥਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਪਸ਼ਟ ਵਿਚਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਕੁਝ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ (ਸਰੋਤ - ਐਨਸੀਬੀਆਈ - ਨੈਸ਼ਨਲ ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਜਾਣਕਾਰੀ) ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਕ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੁਰਾਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ.
ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ
ਅਕਸਰ ਤੁਸੀਂ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਕਮਿ communityਨਿਟੀ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਤੋਂ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਸੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਉੱਚਿਤ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿਚ, ਸਿਰਫ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ.
ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ (ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 g ਪ੍ਰਤੀ 17 g), ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ (ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 g ਪ੍ਰਤੀ 18-20 g).
ਪੱਖਪਾਤ ਤੋਂ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਬੋਵਾਈਨ ਟੈਸਟ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 13 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਬੀਫ ਗੁਰਦੇ ਇੱਕ ਜ਼ਿਕਰ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹਨ - ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ 15.2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਦੇਸ਼ ਦੀ economicਖੀ ਆਰਥਿਕ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਅਜਿਹੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ ਮੂਰਖਤਾ ਹੋਵੇਗੀ।
ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ ਸਿਰਫ ਛਾਤੀ ਦੇ ਹੀ ਨਹੀਂ - ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪੱਟਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ - ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਛਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚ 23-27 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 16 ਅਤੇ 20 g.
ਮੀਟ
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਓ ਆਪਾਂ ਮੀਟ ਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧੀਏ. ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਬਾਅਦ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਸੂਰ ਅਤੇ ਗਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਸੂਰ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਮਾਹਰ ਗੁੱਸੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਨੱਕਾਂ 'ਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਮਾਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਅਰਥ! ਚਰਬੀ ਸੂਰ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ 19.4 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਸਿਰਫ 7-9 ਗ੍ਰਾਮ. ਆਓ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬੀਫ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਤਲੇ ਸੂਰ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਸਾਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 ਅਤੇ ਬੀ 6 ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ optimਰਜਾ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਓ, ਕਸਰਤ ਦੌਰਾਨ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਧਾਓ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 3 ਦੁਆਰਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਚਕ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਉਤਸ਼ਾਹਤਾ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵੀ ਓਨਾ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ, ਗef ਮਾਸ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਆਓ ਬੀਫ ਵੱਲ ਚੱਲੀਏ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਰੋਤ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਬਾਰੇ 19 ਜੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੁਝ ਵੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ - ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਫ ਸੂਰ ਦੇ ਬਜਾਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰਜੀਹੀ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ, ਇਹ ਬਿਆਨ ਹਕੀਕਤ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ (ਸਰੋਤ - ਕਿਤਾਬ "ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ: ਏ ਗਾਈਡ ਫਾਰ ਫਿਜ਼ੀਸ਼ੀਅਨ", ਐਡ. ਏ. ਯੂ. ਬਾਰਾਨੋਵਸਕੀ. - ਸੇਂਟ ਪੀਟਰਸਬਰਗ: ਪੀਟਰ, 2008).
ਕੋਈ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹੈਕ (16 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਤੀ 100 g), ਪਰਚ (18.5 g) ਜਾਂ ਕੋਡ (17.5 g) ਵਿਚ ਉਹੀ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੰਨੇ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ (21) ਜਾਂ ਸੈਮਨ (21.6).
ਅੰਡੇ
ਆਓ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ - ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਹੋਣ ਯੋਗ, ਇਸ ਵਿਚ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬ੍ਰੈਂਚਡ ਚੇਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ (ਬੀਸੀਏਏ) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ onਸਤਨ 3-7 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰੋਤ ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਨ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਹੈ - ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਚਰਬੀ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਕ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਕ ਪਲੱਸ ਹੈ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸੀਮਤ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕਿਸੇ ਨੇ ਵੀ ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਰੱਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਰੂਸ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰੋਤ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਸੀਰੀਅਲ, ਸਾਡੀ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸੀਰੀਅਲ
ਜਦੋਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਬੁੱਕਵੀਟ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਈ ਇਤਫ਼ਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਪਹਿਲੇ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 12.6 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜਾ - 11 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਉਥੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ (5 g ਤੋਂ ਘੱਟ) ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 60 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਘਟੀਆ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਨਾਜ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ofਰਜਾ ਦਾ ਸਰੋਤ ਬਣਦੇ ਹਨ.
ਨਿਰਪੱਖ ਹੋਣ ਲਈ, ਆਓ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰੀਏ. ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਵਾਧੂ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਲਾਭ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਜਾਂ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਅਜੀਬ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਪਤਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ, ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ structuresਾਂਚਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ .ਾਲ ਗਿਆ ਹੈ.
ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਗੈਰ-ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਸਰੋਤ ਪਾਚਕ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਡਿਗਰੀ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਵਿੱਚ ਤਰੱਕੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਜਨ ਵਿਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਾਕਤ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ, femaleਰਤ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਗਾਇਨੀਕੋਮਸਟਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਨੋਟ: ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਜਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਇਕ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਬ੍ਰੂਅਰ ਦਾ ਖਮੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਸਹੀ ਸਰੋਤ ਚੁਣਨ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਕੁੱਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ 15-20% ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਸਭ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਲਾਲ ਮੀਟ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਡੀ-ਕਾਰਨੀਟਾਈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਵਾਜਾਈ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਐਡੀਪੋਜ਼ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਕੱ .ਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਰੂਪ ਧਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਜਮ੍ਹਾਂ ਰਕਮਾਂ 35 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹਨ.
ਸਿੱਟਾ
ਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਜਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਬਦਲ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਮਾਰਗ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਮਰੱਥ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੰਗ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੁੰ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰੋ! ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹੋ!