- ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 6.2
- ਚਰਬੀ 10.9
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 22.1
ਗੋਭੀ ਇਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ ਹੈ! ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੈਲੂਲਰ structureਾਂਚਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਇਸ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੇਲਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਕਿਸਮ ਮੰਨਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ: ਬੀ 1 (ਥਿਆਮੀਨ), ਬੀ 2 (ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ), ਬੀ 5 (ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ), ਬੀ 6 (ਪਾਈਰਡੋਕਸਾਈਨ), ਬੀ 9 (ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ), ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੀਪੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ( ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ), ਈ, ਕੇ, ਐੱਚ (ਬਾਇਓਟਿਨ), ਕੋਲੀਨ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ.
ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 3 ਸੇਵਾ
ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ
ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਤਾਂਬਾ, ਮੈਂਗਨੀਜ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੋਬਾਲਟ, ਆਇਓਡੀਨ, ਕਲੋਰੀਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਇਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਹਰੇ ਮਟਰ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲੋਂ ਦੁਗਣਾ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ: ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਸਿਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ, ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਇਦਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਟ੍ਰੇਟ੍ਰੋਨਿਕ, ਸਾਇਟ੍ਰਿਕ, ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਪੇਕਟਿਨ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ.
ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ - ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਮਲ tryੰਗ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇਗਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਚਮੁੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਾਲਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਚਲੋ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਉਸਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਕਟੋਰੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲ.
ਕਦਮ 1
ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਫਲੋਰੈਟਸ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
ਕਦਮ 2
ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸ਼ਕਲ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਧੂੜ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਭੁੱਕੋ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
ਕਦਮ 3
ਹੁਣ ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਕੱਟ ਲਓ.
ਕਦਮ 4
ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਮਰੀਨੇਡ ਸਾਰੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ coversੱਕ ਦੇਵੇ.
ਕਦਮ 5
ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱqueੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪ ਖਟਾਈ, ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗਾ.
ਕਦਮ 6
ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਹੁਣ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ. ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜੋ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਖੜਕਦਿਆਂ, 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਾਰਟਡ ਸਰਵਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕੱਲੇ ਇਕੱਲੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
