- ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 11.5 ਜੀ
- ਚਰਬੀ 3.2 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 5.6 ਜੀ
ਹੇਠਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੁਰਗੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੈਸਰੋਲ ਦੀ ਫੋਟੋ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਰਲ ਖੁਰਾਕ ਪੜਾਅ-ਦਰ-ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨਾ.
ਪਰੋਸੇ: 8
ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ
ਓਵਨ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕਸਰੋਲ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ (ਪੀਪੀ) ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਹਨ. ਕਸਰੋਲ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋਆਂ ਨਾਲ ਨੁਸਖੇ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਜਿਸਦਾ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਫਲੇਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਵਾਸ਼ ਨੂੰ ਖਰੀਦੇ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਲਾਹ! ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਲਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਦਮ 1
ਆਪਣੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤਰਲ ਕੱiningਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿ .ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੰਘਣੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕਠੋਰ ਪਨੀਰ ਲਓ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਬਰੇਟਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 2
ਜੁਕੀਨੀ ਲਓ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੰਘਣੇ ਅਧਾਰਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨੇ ਧੱਬੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਚੂਰੇ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਗ੍ਰੇਟਰ ਦੇ owਿੱਲੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਨਾ ਬਦਲੇ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 3
ਸਟੋਵ ਟਾਪ 'ਤੇ ਉੱਚੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਰੱਖੋ, ਤਲ' ਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ. ਪੈਨ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਲੌਂਗ ਦੇ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਦਿਓ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਧੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 4
ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਬਰੀਡਰ ਨਾਲ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਰਸਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬਾਰੀਕ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 5
ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਅਡਿਕਾ ਲਓ (ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਹੈ) ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 6
ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 7
ਕੜਾਹੀ ਵਾਲੀ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. Heatੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 7-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 8
ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟਿਆ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਵਰਕਪੀਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ idੱਕਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ coverੱਕ ਦਿਓ. 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 9
ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਲਓ. ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਾਲੀ ਇਕ ਵਸਤੂ ਕੈਸਰਲ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਕੋਈ ਵੀ ਕੰਟੇਨਰ ਕਰੇਗਾ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਗਾਓ (ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ).
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 10
ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ - ਇਹ ਕਾਸਰੋਲ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖੇਗਾ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 11
ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਪਹਿਲੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇਕ ਸਮਾਨ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਕਰੋ ਤਾਂਕਿ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹ ਨਾ ਸਕੇ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 12
ਇਕ ਹੋਰ ਲਵਾਸ਼ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ coversੱਕ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਪਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ) ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਦੁਹਰਾਓ, ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਫੈਲਾਓ. ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲਓ (ਲਗਭਗ ਇਕ ਤਿਹਾਈ) ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 13
ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੰਦ ਪਾਈ ਨੂੰ finishਾਲਣ ਲਈ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ coverੱਕੋ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 14
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਖਤ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰਤਾ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਿਓ ਦਿਓ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 15
ਉੱਲੀ ਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟ (ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ) ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਸਰੋਲ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਕੇਸਰੋਲ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ (ਜੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਓਂ ਬੇਦਾਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ੋ, ਚਰਮਸਾਜ਼ੀ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਫੜ ਕੇ) ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਰਮਾ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ.
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 16
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਖੁਰਾਕ ਕਸਰੋਲ, ਤਿਆਰ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
Ph ਡੌਲਫੀ_ਟੀਵੀ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬ.ਕਾੱਮ
