ਬੀਫ ਰੋਲਸ - ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ * ਕਰਾਸਫਿਟ

ਬੀਫ - 700 ਜੀ
ਲਸਣ - 1-2 ਲੌਂਗ
ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ (ਵੱਡਾ) - 1 ਪੀਸੀ.
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਡਰਾਈ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ - 1 ਗਲਾਸ
ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ - 2 ਗਲਾਸ
ਲੇਅਰਾਂ (ਬੇਕਨ) ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਰਡ - 1 ਟੁਕੜਾ (10-15 ਗ੍ਰਾਮ)
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਰੇ
ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ

ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 13.9 ਜੀ
ਚਰਬੀ 9.9 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ 6.6 ਜੀ

ਹੇਠਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫ ਮੀਟ ਰੋਲ ਦੀ ਪੌੜੀ-ਦਰ-ਫੋਟੋਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 4 ਸਰਵਿਸਿੰਗ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ

ਬੀਫ ਚੋਪ ਰੋਲਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰਦਨ ਜਾਂ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਰੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੀਫ ਨੂੰ ਰਸਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਵਿਅੰਜਨ, ਟੂਥਪਿਕਸ, ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ, ਅਤੇ ਇਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼ (ਜਾਂ ਦੋ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ oneੁਕਵਾਂ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਸੁੱਕੇ, ਅਤੇ ਲਾਰਡ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਨਮਕੀਨ ਨਹੀਂ. ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਲਈ anyੁਕਵੇਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਗਲਾਸ ਕੁਦਰਤੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 1

ਬੀਫ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲਓ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਤਕਰੀਬਨ 4 ਟੁਕੜੇ ਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਬੀਫ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਹਥੌੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਬੇਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਾਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ अजਗਣੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਕੱ shaੋ, ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਤਣ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ 2

ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ, ਸੁਆਦ, ਬੇਕਨ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਰੱਖੋ.

ਕਦਮ 3

ਬੀਫ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੰਗ ਟਿ intoਬ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਭਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ.

ਕਦਮ 4

ਟਿ tubeਬ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਰੋੜੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 5

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਓ, ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਫਿਰ ਗਠਿਤ ਰਾletਲੈਟਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ layੋ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਲ ਲਓ. ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ. ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੋ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ਼ੇ (ਜਾਂ ਮੋਲਡ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਇਆ ਹੈ) ਤੋਂ ਰੋਲਸ ਉੱਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕਦਮ 6

ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫ ਮੀਟ ਰੋਲ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ, ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੀਟ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਟੁੱਥਪਿਕਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਪਰੋਸੋ. ਰੋਲ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਲਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!