ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ

ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ - 200-300 ਜੀ
ਖੀਰੇ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.
ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਖੰਭ
ਜੈਤੂਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਜਾਂ ਦਹੀਂ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਰੇ
ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ

ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 1.4 ਜੀ
ਚਰਬੀ 1.9 ਜੀ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 4.1 ਜੀ

ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕਦਮ-ਦਰ-ਫੋਟੋਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ.

ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 2 ਸਰਵਿਸਿੰਗ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ

ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੋਜੂਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਵਾਨ ਗੋਭੀ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ (10%) ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਿਰਕੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਦਮ 1

ਜੈਤੂਨ ਤੋਂ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਜੇ ਚਾਹੋ ਅਤੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ, ਜਾਂ ਫਲ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਕਦਮ 2

ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਧੋਵੋ. ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ 3

ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਪਾਸਿਆਂ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਕਦਮ 4

ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਦੇ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਪੱਤੇ ਅਤੇ parsley ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!