ਜਵੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਗੁਣ ਦਵਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਿਪੋਕ੍ਰੇਟਸ ਨੇ ਆਮ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਓਟ ਬਰੋਥ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਅਕਤੀ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਓਟਮੀਲ ਖਾਣ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਓਟਮੀਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਆਓ ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰੀਏ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮੀਨੂੰ ਤੋਂ ਵੀ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸਮਾਂ, ਰਚਨਾ, ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ, ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਓਟ ਫਲੇਕਸ ਓਟ ਗ੍ਰੋਟਸ ਹਨ ਜੋ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੀਆਂ ਹਨ: ਸਫਾਈ, ਪੀਸਣਾ, ਸਟੀਮਿੰਗ. ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਉਹ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਅਕਾਰ ਦੀਆਂ, ਪੱਧਰਾਂ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਾਂ ਨੰਗੇ.
ਕਿਸਮਾਂ
ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਓਟਮੀਲ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਹਰਕੂਲਸ... ਸਮਤਲ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵੱਡੇ ਫਲੈਕਸ, ਭੁੰਲਨਆ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 18-20 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਪੇਟਲੀ (ਅਮੀਰ)... ਕੋਰੇਗਟੇਡ ਸਤਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲੇਕਸ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੋਲਰਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਭਾਫ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵੀ ਕਰਵਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਇੰਸਟੈਂਟ ਫਲੇਕਸ... ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਲਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੇਤ ਵਾਲਾ, ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ, ਕੁਚਲਿਆ, ਪਤਲਾ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ. ਇਸਨੂੰ ਬੈਗਾਂ ਤੋਂ ਤਤਕਾਲ ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਤਤਕਾਲ ਦਲੀਆ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵਾਧੂ... "ਵਾਧੂ" ਕਿਸਮ ਨੂੰ 3 ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫਲੈਕਸ ("ਹਰਕੂਲਸ" ਤੋਂ ਵੱਧ), ਗਰਮੀ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਈਬਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ; ਕੱਟਿਆ ਸੀਰੀਅਲ ਫਲੇਕਸ, ਪਹਿਲੇ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੇ; ਛੋਟੇ ਸੀਰੀਅਲ ਤੋਂ ਬਣੇ, ਜਲਦੀ ਉਬਾਲੇ, ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ .ੁਕਵੇਂ.
ਕਈ ਵਾਰ ਓਟਮੀਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਮੂਸੈਲੀ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਓਟਮੀਲ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਗ੍ਰੇਨੋਲਾ ਨੂੰ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਹੋਰ ਸੀਰੀਅਲ ਫਲੇਕਸ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
BZHU ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ
ਰਸ਼ੀਅਨ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਦੇ ਅਕਾਦਮੀ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੀ.ਏ. ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਟੂਟਿਲਯਾਨ "ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੇ ਟੇਬਲ ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ" ਵਿੱਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ | ਵਿਟਾਮਿਨ (ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ) | ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ |
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੋਰਸ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਇਓਡੀਨ ਲੋਹਾ ਸਲਫਰ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ | ਅਤੇ ਸਮੂਹ ਬੀ (1,2,4,5,6,9) ਈ ਪੀ.ਪੀ. ਐੱਚ | ਵੈਲੀਨ ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫਨ |
100 ਜੀ.ਆਰ. ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ 12 ਜੀ.ਆਰ. ਗੂੰਗੀ, 8 ਜੀ.ਆਰ. ਚਰਬੀ, 67 ਜੀ.ਆਰ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 13 ਜੀ.ਆਰ. ਫਾਈਬਰ BZHU ਦਾ Energyਰਜਾ ਅਨੁਪਾਤ: 13% / 17% / 75%.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ
ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ methodੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ:
- ਸੁੱਕੇ ਫਲੈਕਸ - 305 ਕੇਸੀਐਲ, ਜੀਆਈ - 50 ਯੂਨਿਟ;
- ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ - 88 ਕੇਸੀਐਲ, ਜੀਆਈ - 40 ਯੂਨਿਟ;
- ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ - 102 ਕੇਸੀਐਲ, ਜੀਆਈ - 60 ਯੂਨਿਟ.
ਡੇਟਾ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਜੀ. ਉਤਪਾਦ.
ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡਾ downloadਨਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.
ਕਿਸੇ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਧਿਆਨ ਦਿਓ:
- ਰੰਗ (ਕਰੀਮ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ) ਅਤੇ ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ;
- ਕਠੋਰਤਾ ਅਤੇ ਪੈਕਜਿੰਗ ਸਮਗਰੀ - ਓਟਮੀਲ ਇੱਕ ਗੱਤੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨਾਲੋਂ 4-6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
- ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ: ਕਾ countਂਟਡਾdownਨ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਲੇਕਸ ਅਕਸਰ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਟਮੀਲ 'ਤੇ ਭੰਡਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਓਟਮੀਲ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਓਟਮੀਲ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਇਡਜ਼, ਜਾਂ ਅਖੌਤੀ "ਹੌਲੀ" ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਬੋਤਮ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਹੋ ਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ energyਰਜਾ ਬਚਾਉਣ, ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਪਿਛੋਕੜ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫਲੈਕਸ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਦਿੱਖ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਓਟਮੀਲ ਦਲੀਆ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਤਰਲ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਪੇਟ ਨੂੰ velopੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦਵਾਈ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਗੈਸਟਰੋਐਂਟਰੋਲੋਜਿਸਟਸ ਦੁਆਰਾ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਅਤੇ ਅਲਸਰ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਓਟਮੀਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੰਗਾਂ ਦਾ ਕੰਮ. ਉੱਚ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਫਲੇਕਸ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੋਮਲ ਰਗੜ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਦੀਵਾਰਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਾਰਬ੍ਰਹਿਤਾ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਰੀਟੈਲੀਸਿਸ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਦਿਮਾਗ ਲਈ "ਭੋਜਨ"
ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਓਟਮੀਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲੈਕਸ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਿਰੀਡੋਕਸਾਈਨ (ਬੀ 6) ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਬੀ 5) ਮਾਨਸਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੋਲੀਨ (ਬੀ 4) ਗ੍ਰੇ ਪਦਾਰਥ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਆਇਓਡੀਨ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਬੋਧ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ
ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ. ਇਹ ਬੁ agingਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਲੂਣ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਘਰ ਵਿਚ, ਫਲੇਕਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:
- ਮਾਸਕ (ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦੀ ਚਮੜੀ ਲਈ);
- ਸਕਰਬਜ਼;
- ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ;
- ਟੌਨਿਕਸ
- ਕੁਦਰਤੀ ਪਾ powderਡਰ.
ਓਟਮੀਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਹਰੀ ਹਨ. ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ areੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੁਰੰਤ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.
ਕੀ ਓਟਮੀਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਸਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਓਟਮੀਲ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦਲੀਆ-ਮਿੰਟ ਦੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੀ ਮਲਟੀ-ਸਟੇਜ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਓਟਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਫਲੈਕਸ ਤੋਂ ਵਾਂਝੀ ਹੈ. ਮੋਟਾ ਫਾਈਬਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ .ੰਗ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ.
ਅਖੌਤੀ "ਤਤਕਾਲ" ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਨਿਯਮਿਤ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਇਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਮੱਖਣ, ਖੰਡ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ "ਹਰਕੂਲਸ" ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ 2-3 ਵਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਫਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਫਾਈਟਿਨ ਸੀਰੀਅਲ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪੱਕਾ ਮਿਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਬੇਵਫਾ ਕੰਪਾ compoundਂਡ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਕੈਲਸੀਅਮ ਕੱ leਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫਲੇਕਸ ਤੋਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਘਬਰਾਓ ਨਾ: ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ ਲੈਣ ਲਈ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਦਲੀਆ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਡਾ downloadਨਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਘਾਟ
ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਫਲ ਜਾਂ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਦਲੀਆ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ.
ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਓਟਮੀਲ
ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਭਵਤੀ forਰਤਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਲੇਕਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਚਲੋ ਮੁੱਖ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰੀਏ.
- ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ: ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਵਿਚ ਜਨਮ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
- ਆਇਰਨ: ਗਰਭਵਤੀ womenਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੀਮੀਆ ਅਤੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6: ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਟੌਸੀਕੋਸਿਸ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ.
- ਨਿਆਸੀਨ, ਥਿਆਮੀਨ, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ: ਦਿੱਖ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਖ਼ਾਸਕਰ ਚਮੜੀ, ਨਹੁੰ, ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ' ਤੇ).
- ਫਾਈਬਰ: ਹਜ਼ਮ ਦੀ ਸਧਾਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਹੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਓਟਮੀਲ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰੇ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੱਤੇ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖੋ - 300 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ.
ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ
ਬੱਚੇ ਦੇ ਜਨਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਨਰਸਿੰਗ womanਰਤ ਦਾ ਸਰੀਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਓਟਮੀਲ ਦੁਬਾਰਾ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਵੇਗੀ: ਉਹ energyਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ, ਜਨਮ ਦੀਆਂ ਸੱਟਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣਗੀਆਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਮਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਨਵਾਂ ਉਤਪਾਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਲੀਆ "ਹਰਕੂਲਸ" ਜਾਂ "ਵਾਧੂ ਨੰ. 1" ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.
ਮੰਮੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ (ਕੁਝ ਚਮਚੇ) ਖਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਵੇਖਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਕੋਲਿਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੱਚੇ ਦੀ ਟੱਟੀ ਨਹੀਂ ਬਦਲੀ ਗਈ ਹੈ, ਧੱਫੜ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ, ਨਿਯਮਤ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਮੇਨੂ ਵਿਚ ਓਟਮੀਲ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਦੁਬਾਰਾ ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਰੇਟ 200-250 ਜੀ.ਆਰ. ਤਿਆਰ ਦਲੀਆ ਅਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਓਵਰਲੋਡ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੇ ਵਧਣ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਬਾਲ ਮਾਹਰ ਜਦੋਂ ਬੱਚਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ
ਓਟਮੀਲ ਦੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖੁਰਾਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਭਾਵੀ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਭਾਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਮੀਨੂੰ ਵਿਚ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਚੀਨੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿਚ ਘਟਾਓਗੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਾਂਗੇ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਓਗੇ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓਗੇ.
ਓਟਮੀਲ ਮੋਨੋ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ, ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਸਿਰਫ ਓਟਮੀਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ: ਹਰ ਇਕ 250 ਗ੍ਰਾਮ. ਦਿਨ ਵਿਚ 4-5 ਵਾਰ. ਭਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 4-6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ, ਇਹ everyoneੰਗ ਹਰੇਕ ਲਈ notੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਹਫਤੇ ਵਿਚ 1-2 ਵਾਰ "ਓਟਮੀਲ" ਉਤਾਰਨ ਲਈ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ 1-2 ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਓਟਮੀਲ
ਓਟਮੀਲ ਦਲੀਆ ਨਾਲ ਪਹਿਲੀ ਜਾਣ ਪਛਾਣ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੋਤਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ - 6-7 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ - 8-9 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਫਲੈਕਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪੀਸਣਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪੀਸ ਕੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ). ਦਲੀਆ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ, ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੂਪ, ਕੈਸਰੋਲ, ਪੇਸਟਰੀ, ਜੈਲੀ, ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਸ਼ਾ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਗਰਮ ਓਟਮੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਤੀਜਾ ਕਾਰਡਿਫ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (ਯੂ.ਕੇ.) ਦੇ ਅਮਰੀਕੀ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 9 ਤੋਂ 11 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਸਕੂਲ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕੀਤਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸੀਰੀਅਲ, ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨਹੀਂ ਖਾਧੇ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਦਲੀਆ ਖਾਧਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ 18 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਮਾਨਸਿਕ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੁਧਾਰ ਦਿਖਾਇਆ.
ਓਟਮੀਲ ਕੌਣ ਹੈ?
ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਮੁੱਖ contraindication ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਓਟਮੀਲ ਪ੍ਰਤੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਗਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਿਲਿਆਕ ਬਿਮਾਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਿਮਾਰੀ ਗਲੂਟੇਨ ਪ੍ਰਤੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ, ਕਣਕ ਦਾ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨਾਜ (ਰਾਈ, ਜੌ). ਓਟਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਗਲੂਟਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਐਨਾਲਾਗ ਐਵੀਨਿਨ ਸਿਰਫ 1% ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਸਿਲਿਆਕ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿਚ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਓਟਮੀਲ ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਕੇਸ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਓਟਸ ਦੀ ਖੇਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕਣਕ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਥੇ ਕਣਕ ਜਾਂ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਓਟਮੀਲ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਓਟ ਫਲੈਕਸਾਂ ਦੇ ਵਧਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ "ਸੰਪਰਕ" ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ "ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ" ਦਾ ਲੇਬਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ (ਕਿਸਮ 1 ਅਤੇ 2) ਹੈ. ਉਤਪਾਦ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੋਟੇ ਰੇਸ਼ੇ ਤੋਂ ਰਹਿਤ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੈ.
ਨੋਟ! "ਹਰਕੂਲਸ" ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਰਗੇ ਫਲੈਕਸ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਉਹ ਚੀਨੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਨੂਲਿਨ, ਜੋ ਕਿ ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰ ਗੌਟ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਮੀਨੂੰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ ਪੂਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਉਹ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋੜਾਂ ਵਿਚ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਇਕੱਠ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਗਠੀਏ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਿੱਟਾ
ਓਟਮੀਲ ਇਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਹੈ. ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਖਪਤ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾ ਬਦਲਣ ਯੋਗ ਨਾਸ਼ਤਾ ਡਿਸ਼ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ, ਮੂਡ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਏਗੀ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ.