- ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 2.2 ਜੀ
- ਚਰਬੀ 0.1 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ 9.9 ਜੀ
ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ, ਕਲਾਸਿਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਠੰਡੇ ਟਾਰਟਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 3 ਸੇਵਾ
ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ
ਟੈਰਾਟਰ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕੇਫਿਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਰਫ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਿੱਸਾ ਬਣਨ ਵੇਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਵਿਅੰਜਨ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਦਾ ਮੁਫਤ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ.
ਕਦਮ 1
ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰਾ ਲਓ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜ਼ਰੂਰ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੌੜੇ ਨਾ ਸਵਾਦ ਦੇਵੇ ਜਾਂ ਇਹ ਸੂਪ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਦੇਵੇ.
Ub ਡੁਬ੍ਰਾਵਿਨਾ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬੇ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 2
ਡਿਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਕੱਟੋ, ਸੰਘਣੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਾਗ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
Ub ਡੁਬ੍ਰਾਵਿਨਾ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬੇ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 3
ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਤੰਦ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਫਿਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਨਹੀਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਨਗੀਆਂ.
Ub ਡੁਬ੍ਰਾਵਿਨਾ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬੇ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 4
ਅਖਰੋਟ ਲਓ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਤੁਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿਚ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਪੀਸੋ ਨਹੀਂ, ਪੂਰੇ ਟੁਕੜੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
Ub ਡੁਬ੍ਰਾਵਿਨਾ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬੇ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 5
ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਖੀਰਾ, ਡਿਲ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ, ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ, ਲੋੜੀਂਦੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕੀਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਤਵੱਜੋ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੇਤਲਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.
Ub ਡੁਬ੍ਰਾਵਿਨਾ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬੇ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 6
ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਰਿਆਈ ਸੂਪ ਟਾਰਟਰ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰੋ. ਟੋਸਟਡ ਬੈਗੁਏਟ ਜਾਂ ਕ੍ਰਾਉਟਸਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
Ub ਡੁਬ੍ਰਾਵਿਨਾ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬੇ.ਕਾੱਮ
