ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ: ਪੂਰਾ ਟੇਬਲ * ਕਰਾਸਫਿਟ

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਾਣ ਲਈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੰਕੇਤਕ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਸੂਚਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਜੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਇਕ ਮੇਜ਼ ਹੈ. ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜੀਆਈ ਦੇ ਵਰਗੀਕਰਣ ਅਤੇ ਸੂਚਕਾਂਕ ਦੁਆਰਾ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਲਕਿ "ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ": ਉੱਚ ਤੋਂ ਨੀਚੇ ਤੱਕ.

ਵਰਗੀਕਰਣ	ਨਾਮ	GI ਸੂਚਕ
ਹਾਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਫੂਡ ਟੇਬਲ (70-100)
ਮਿਠਾਈਆਂ	ਕੋਰਨਫਲੇਕਸ	85
	ਮਿੱਠਾ ਪੌਪਕਾਰਨ	85
	ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ Mueli	80
	ਅਸਫਲਿਤ ਵੇਫਲਸ	75
	ਦੁੱਧ ਚਾਕਲੇਟ	70
	ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਡਰਿੰਕਸ	70
ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ	ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ	100
	ਮਿੱਠੀ ਪੇਸਟਰੀ	95
	ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਰੋਟੀ	90
	ਹੈਮਬਰਗਰ ਰੋਲ	85
	ਕਰੈਕਰ	80
	ਡੋਨਟਸ	76
	ਬਾਗੁਏਟ	75
	ਕਰੌਸੈਂਟ	70
ਸ਼ੂਗਰ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼	ਗਲੂਕੋਜ਼	100
	ਚਿੱਟਾ ਖੰਡ	70
	ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ	70
ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ	ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ	90
	ਚਾਵਲ ਦਾ ਦੁੱਧ	85
	ਦੁੱਧ ਚਾਵਲ ਦਲੀਆ	80
	ਬਾਜਰੇ	71
	ਨਰਮ ਕਣਕ ਵਰਮੀਸੀਲੀ	70
	ਮੋਤੀ ਜੌ	70
	ਕਉਸਕੁਸ	70
	ਸੂਜੀ	70
ਫਲ	ਤਾਰੀਖ	110
	ਬਲੂਬੈਰੀ	99
	ਖੁਰਮਾਨੀ	91
	ਤਰਬੂਜ	74
ਸਬਜ਼ੀਆਂ	ਪੱਕੇ ਆਲੂ	95
	ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ	95
	ਆਲੂ ਦਾ ਕਸੂਰ	95
	ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ	85
	ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ	83
	ਕੱਦੂ	75
Gਸਤਨ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (50-69) ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਾਰਣੀ
ਮਿਠਾਈਆਂ	ਜੈਮ	65
	ਮਾਰਮੇਲੇਡ	65
	ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ	65
	ਸੌਗੀ	65
	ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ	65
	ਸ਼ਰਬਿਟ	65
	ਆਈਸ ਕਰੀਮ (ਜੋੜੀ ਗਈ ਚੀਨੀ ਨਾਲ)	60
	ਛੋਟਾ ਰੋਟੀ	55
ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦ	ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ	69
	ਕਾਲੀ ਖਮੀਰ ਦੀ ਰੋਟੀ	65
	ਰਾਈ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ	65
	ਪੈਨਕੇਕਸ	63
	ਪੀਜ਼ਾ "ਮਾਰਜਰੀਟਾ"	61
	ਲਾਸਗਨਾ	60
	ਅਰਬੀ ਪੀਟਾ	57
	ਸਪੈਗੇਟੀ	55
ਫਲ	ਤਾਜ਼ਾ ਅਨਾਨਾਸ	66
	ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ	65
	ਕੇਲਾ	60
	ਤਰਬੂਜ	60
	ਪਪੀਤਾ ਤਾਜ਼ਾ	59
	ਡੱਬਾਬੰਦ ਪੀਚ	55
	ਅੰਬ	50
	ਪਰਸੀਮਨ	50
	ਕੀਵੀ	50
ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ	ਤਤਕਾਲ ਓਟਮੀਲ	66
	ਮੂਸਲੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ	65
	ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ	60
	ਓਟਮੀਲ	60
	ਬੁਲਗੂਰ	50
ਪੇਅ	ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ	65
	ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਕੰਪੋਟੇ	59
	ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਰਸ (ਖੰਡ ਰਹਿਤ)	53
	ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ (ਸ਼ੂਗਰ ਫ੍ਰੀ)	50
	ਖੰਡ ਮੁਫਤ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ	50
	ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ (ਖੰਡ ਰਹਿਤ)	50
	ਸਟੀਵ ਬੀਟ	65
ਸਬਜ਼ੀਆਂ	ਜੈਕੇਟ ਆਲੂ	65
	ਮਿਠਾ ਆਲੂ	64
	ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ	64
	ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ	50
ਸਾਸ	ਉਦਯੋਗਿਕ ਮੇਅਨੀਜ਼	60
	ਕੇਚੱਪ	55
	ਰਾਈ	55
ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ	ਮੱਖਣ	55
ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ	ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ	55
ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ	ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਟਲੇਟ	50
ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ	ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਜਿਗਰ	50
ਘੱਟ GI ਭੋਜਨ ਸਾਰਣੀ (0-49)
ਫਲ	ਕਰੈਨਬੇਰੀ	47
	ਅੰਗੂਰ	44
	ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ, prunes	40
	ਐਪਲ, ਸੰਤਰਾ, ਕੁਨਈ	35
	ਅਨਾਰ, ਆੜੂ	34
	ਖੜਮਾਨੀ, ਅੰਗੂਰ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਨੇਕਟਰਾਈਨ, ਟੈਂਜਰੀਨ	34
	ਬਲੈਕਬੇਰੀ	29
	ਚੈਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਲਾਲ ਕਰੰਟ	23
	ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੰਗਲੀ-ਸਟਰਾਬਰੀ	20
ਸਬਜ਼ੀਆਂ	ਡੱਬਾਬੰਦ ਹਰੇ ਮਟਰ	45
	ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਹਰੇ ਮਟਰ	35
	ਫਲ੍ਹਿਆਂ	34
	ਭੂਰੇ ਦਾਲ, ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼, ਲਸਣ, ਗਾਜਰ, ਚੁਕੰਦਰ, ਪੀਲੀਆਂ ਦਾਲ	30
	ਹਰੀ ਦਾਲ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਬੀਨ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ	25
	ਆਰਟੀਚੋਕ, ਬੈਂਗਨ	20
	ਬਰੁਕੋਲੀ, ਗੋਭੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਾਉਟ, ਗੋਭੀ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਖੀਰੇ,	15
	ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ	9
	ਪਾਰਸਲੇ, ਬੇਸਿਲ, ਵੈਨਿਲਿਨ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਓਰੇਗਾਨੋ	5
ਸੀਰੀਅਲ	ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ	45
	Buckwheat	40
	ਜੰਗਲੀ (ਕਾਲੇ) ਚੌਲ	35
ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ	ਦਹੀ	45
	ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ	35
	ਕਰੀਮ 10% ਚਰਬੀ	30
	ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ	30
	ਦੁੱਧ	30
	ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕੇਫਿਰ	25
ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦ	ਪੂਰੀ ਅਨਾਜ ਰੋਟੀ ਟੋਸਟ	45
	ਅਲ ਡੇਨਟੇ ਪਕਾਇਆ ਪਾਸਤਾ	40
	ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਵਰਮੀਸੀਲੀ	35
ਪੇਅ	ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਰਸ (ਖੰਡ ਰਹਿਤ)	45
	ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ (ਖੰਡ ਨਹੀਂ)	40
	ਕੰਪੋਟ (ਖੰਡ ਰਹਿਤ)	34
	ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ	33
ਮਿਠਾਈਆਂ	ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਆਈਸ ਕਰੀਮ	35
	ਜੈਮ (ਖੰਡ ਰਹਿਤ)	30
	ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ (70% ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੋਕੋ)	30
	ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ (ਖੰਡ ਰਹਿਤ)	20