- ਪ੍ਰੋਟੀਨਜ਼ 2.8 ਜੀ
- ਚਰਬੀ 6.2 ਜੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 15.6 ਜੀ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਸੰਤ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 4-6 ਪਰੋਸੇ
ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਦਾਇਤ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਡਰੈਸਿੰਗ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਲਾਸਿਕ ਜਰਮਨ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਵਾਨ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਸਮੁੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਨਿੱਘੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਉਬਾਲੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉ.
ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਸਵੇਰੇ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਕਦਮ 1
ਛੋਟੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਕੋਈ ਗੰਦਗੀ ਨਾ ਰਹੇ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱrainੋ ਅਤੇ ਛੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਸਤਹ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਜੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ, ਜੇ ਵੱਡੀ ਹੋਵੇ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.
© ਮੇਲਿਸਾ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬੇ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 2
ਘੰਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ (ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ) ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਆਲੂ ਕੱਟੇ ਜਾਣ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
© ਮੇਲਿਸਾ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬੇ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 3
ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੋਈ ਮਸਾਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਾਲੀ ਰੱਖ ਦਿਓ.
© ਮੇਲਿਸਾ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬੇ.ਕਾੱਮ
ਕਦਮ 4
ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਾਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਛਿੜਕੋ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
© ਮੇਲਿਸਾ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬੇ.ਕਾੱਮ
