ਫਾਈਬਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸਿੱਟੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੰਦਰੁਸਤ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ? ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਸਰੋਤ ਚੁਣਨੇ ਹਨ? ਕਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ? ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਇਸ ਤੱਤ ਦੇ ਕਾਰਜ ਅਤੇ ਗੁਣ ਕੀ ਹਨ - ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਤੋਂ ਇਸ ਸਭ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋਗੇ.
ਫਾਈਬਰ - ਇਹ ਸਰਲ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ ਕੀ ਹੈ
ਫਾਈਬਰ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਾਈਬਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਤਣੀਆਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ.
ਫਾਈਬਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਨਾਮ ਦਾ ਭੋਜਨ ਪੂਰਕ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਫਾਰਮੂਲਾ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਤੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਸਰੋਤ - ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ).
ਖੁਰਾਕ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਤੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਲਾਭਕਾਰੀ ਅੰਤੜੀ ਮਾਈਕਰੋਫਲੋਰਾ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
ਜੇ ਫਾਈਬਰ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀ ਹੈ? ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਾਈਬਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗੈਸ ਜਾਂ ਫੈਲਣਾ ਵਰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਫਾਈਬਰ ਕਿਸਮਾਂ - ਸੈਲੂਲੋਜ਼, ਹੇਮੀਸੈਲੂਲੋਜ਼, ਲਿਗਿਨਿਨ, ਪੇਕਟਿਨ
ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖਾਣਿਆਂ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਸੈਲੂਲੋਜ਼
ਇਹ ਪੌਦੇ ਸੈੱਲ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਇਕ ਅਵਿਵਹਾਰਕ ਫਾਈਬਰ ਹੈ. ਇਹ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਜੇ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੀ ਛਾਇਆ ਗਿਆ, ਛਾਣ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਵਾਨ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ, ਬਰੌਕਲੀ ਜਾਂ ਬਰੱਸਲ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਖੀਰੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ. ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਕੋਲਨ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਸਹੂਲਤ, ਸਾਰੇ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ.
ਹੇਮਿਸੇਲੂਲੋਜ਼
ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਛਾਣ, ਅਨਾਜ, ਚੁਕੰਦਰ ਮਿੱਝ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਰੂਟਸ, ਜਾਂ ਰਾਈ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਪੋਸਟ ਕਰੋ.
ਹੇਮਿਸੇਲੂਲੋਜ਼, ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤਰਲਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਦਾ ਹੈ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਮੁੜ-ਸਾਇਜ਼ਡ ਕੂੜੇਦਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਛੱਡਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅਵਸਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ spasms ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੋਲਾਇਟਿਸ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵੈਰਕੋਜ਼ ਨਾੜੀਆਂ, ਹੇਮੋਰੋਇਡਜ਼, ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ, ਅਤੇ ਡਾਇਵਰਟੀਕੂਲੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਲਿਗਿਨਿਨ
ਤੀਜੀ, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕਿਸਮ, ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਛਾਣ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬੈਂਗਣ ਵਿੱਚ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਮਟਰ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਲਿਗਿਨਿਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਜੋ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ "ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ" ਤਾਜ਼ੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਲਿਗਿਨਿਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸੰਪਤੀ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਿਹਰਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿਚ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਛੱਡਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਥਰੀ ਐਸਿਡਾਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪੇਕਟਿਨ ਅਤੇ ਮਸੂੜੇ
ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮਾਂ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹਨ ਅਤੇ ਓਟ ਦੇ ਅਨਾਜ, ਆਲੂ, ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਗ - ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਵਿੱਚ ਪੈਕਟਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ.
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਾਈਬਰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਭੋਜਨ ਪੇਟ ਵਿਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਛੋਟੀ ਅੰਤੜੀ ਵਿਚ ਵੀ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਲਿਗਿਨਿਨ, ਪੇਕਟਿਨ ਅਤੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਇਲ ਐਸਿਡ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਦਾਰਥ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰੋ, ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਮੁਕਤੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਸਰੋਤ - ਐਨਸੀਬੀਆਈ).
ਫਾਈਬਰ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ
ਕੁਦਰਤੀ ਫਾਈਬਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਪਦਾਰਥ - ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇਕ ਫਾਰਮੂਲਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਗੋਲੀਆਂ ਵਿਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਜਾਣ ਪਛਾਣ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਵਧਦੀ ਵੀ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾਕਿਉਂਕਿ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਠੋਸ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਭਾਰ ਨਿਯੰਤਰਣ.
ਫਾਈਬਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਉਂ ਹੈ
ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਲਾਭ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੂੜੇ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਨਾਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਵਿਚ, ਬਲਕਿ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵੀ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੂਰੇ ਉਤਪਾਦ ਉਤਪਾਦ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ ਹਨ. ਲੋਕ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ "ਮੋਟਾ ਭੋਜਨ" ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਰੀਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸੋਰਬੈਂਟ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਾਈਬਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹਨ:
- ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡਾਈਟਿੰਗ ਵੇਲੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੁੱਖ ਲਓ.
- ਪੇਟ ਦੇ ਗੁਪਤ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.
- ਵੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਪੇਰੀਟਲੈਸਿਸ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਕੋਲਨ ਦੇ ਘਾਤਕ ਨਿਓਪਲਾਜ਼ਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੂਖਮ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਲਾਭਕਾਰੀ ਅੰਤੜੀ ਬੈਕਟਰੀਆ ਲਈ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਰੇਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵੱਧਦਾ ਹੈ.
- ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ, ਮਾਇਓਕਾਰਡਿਅਲ ਇਨਫਾਰਕਸ਼ਨ (ਸਰੋਤ - ਯੂਐਸ ਨੈਸ਼ਨਲ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ) ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵਿਤ ਨੁਕਸਾਨ
ਫਾਈਬਰ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਜ਼ੀਰੋ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ 'ਤੇ ਨਹੀਂ, ਜੇ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਤਰਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਵੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਦਲੀਆ ਖਾਓ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਵਰਤੋਂ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਬਜ਼ ਜਾਂ ਦਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖੰਘ ਅਤੇ ਕਮੀ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਜਿਹੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ:
- ਫੁੱਲ;
- ਹੇਠਲੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ spastic ਦਰਦ;
- ਅੰਤੜੀ ਰੁਕਾਵਟ;
- ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ.
ਇਹ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖਰਾਬ ਪੇਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੇਟ ਅਤੇ duodenal ਫੋੜੇ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਟੇਬਲ - ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਸਰੋਤ
ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਪਲਾਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਛਿਲਕੇ, ਪੱਤੇ, ਡੰਡੀ ਆਦਿ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬਰਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 44.0% ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣੋਗੇ ਕਿ ਹੋਰਨਾਂ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਕਿਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
ਉਤਪਾਦ | ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਰਕਮ (ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ) |
ਬ੍ਰਾਂ | 44 |
ਗਿਰੀਦਾਰ (ਖ਼ਾਸਕਰ ਬਦਾਮ) | 15 |
ਹਰਾ ਮਟਰ | 12 |
ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦ | 8.5 ਤੋਂ 9.6 |
ਫ਼ਲਦਾਰ | 7 |
ਸੌਗੀ | 6,8 |
ਹਰੀ | 3,8 |
ਗਾਜਰ | 3,1 |
ਬ੍ਰੋ cc ਓਲਿ | 3 |
ਪੱਤਾਗੋਭੀ | 2,9 |
ਸੇਬ, ਆਲੂ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ | 2 |
ਚੌਲ | 0,8 |
ਨੋਟ! ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਹਨ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ, ਇੱਥੇ ਅਕਸਰ ਕੋਈ ਰੇਸ਼ੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਾਂ ਸਮਗਰੀ ਅਣਗੌਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਐਡੀਪੋਜ਼ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗੁਣ
ਐਡੀਪੋਜ਼ ਟਿਸ਼ੂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ - ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਾਲ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਲੇਜਨ ਰੇਸ਼ੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਅੰਦਰ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸਥਿਤ ਹੈ (ਡਰਮੇਸ). ਇਸ ਜਾਲ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ "ਚਰਬੀ ਲੋਬਜ਼" ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
@ ਯੂਜੀਨ ਅਡੋਬ.ਸਟੌਕ ਡਾਟ ਕਾਮ (ਐਡੀਪੋਜ਼ ਟਿਸ਼ੂ ਦਾ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ)
ਚਰਬੀ ਟਿਸ਼ੂ ਕਿਸ ਲਈ ਹੈ? ਇਹ ਇਕ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਗਰਮ ਅਤੇ ਥਰਮਲ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ (ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪੜਾਵਾਂ ਤੇ), ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦਾ ਭਾਰ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਅਤੇ inਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕਕਰਨ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਰਤਾਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੱਟਾਂ ਅਤੇ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਆਦਮੀ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿਚ.
ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮੋਟਾਈ (5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਵੱਧ ਤੱਕ) ਪੱਟਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਮੋਟਾਈ ਪਲਕਾਂ ਅਤੇ ਜਣਨ ਅੰਗਾਂ ਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਐਡੀਪੋਜ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- Enerਰਜਾਸ਼ੀਲਤਾ. ਚਰਬੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ energyਰਜਾ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਤੀਬਰ expenditureਰਜਾ ਖਰਚਿਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਚਰਬੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਥਰਮਲ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ. ਚਰਬੀ ਦੁਆਰਾ, ਗਰਮੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਦੀ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਜਿੰਨੀ ਘੱਟ ਵਿਅਕਤੀ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੇ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਚਰਬੀ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦੀ ਹੈ, ਸਵੈ-ਮਾਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, "ਦਿਲ ਵਿਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ" ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸਿਵ ਸੰਕਟ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਗਠੀਏ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਰਤ ਹੈ ਜੋ ਪਿੰਜਰ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ.
- ਸੁਰੱਖਿਆ. ਚਰਬੀ ਸਾਰੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ. ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣਾ, ਡਰਮੇਸ ਚਮੜੀ ਦੇ ਥੰਧਿਆਈ ਚਰਬੀ ਦੇ ਉੱਪਰ "ਸਲਾਈਡ" ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕਈ ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ. ਚਰਬੀ "ਭੁੱਖੇ" ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦਾ ਰਿਜ਼ਰਵ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰੀਰ subcutaneous ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਹਾਰਮੋਨਸ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਜਿਨਸੀ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਮੂਹਾਂ ਏ, ਡੀ ਅਤੇ ਈ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ.
- ਹਾਰਮੋਨ ਉਤਪਾਦਨ. ਕੁਦਰਤੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਡਿਓਪੋਜ ਟਿਸ਼ੂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਾਰਮੋਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਲੇਪਟਿਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ, ਆਦਿ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਫਾਇਬਰ ਦਾ ਸੇਵਨ
ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਦਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਸੂਚਕ ਹੈ. ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੂੰ 5 ਤੋਂ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੱਛਮੀ ਦਵਾਈ ਇਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਰੂਸੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਨੇ, ਪਿਛਲੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਲੇਵਜ਼ ਨੂੰ 25 ਤੋਂ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਘੜੀ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ.
35 ਵਿਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਮਤਲਬ ਇਕ ਸਮਝੌਤਾ ਹੱਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਪੇਰੀਟਲਸਿਸ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ, ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕੇਪਨ ਅਤੇ ਇਕਸੁਰਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਜਿਸਮ.