ਟੁਨਾ ਇਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟੂਨਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਟੂਨਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਵੀ contraindication ਹਨ - ਕੁਝ ਵਰਗਾਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖ ਸਕੋਗੇ ਕਿ ਟੂਨਾ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ.
ਟੂਨਾ ਦਾ Energyਰਜਾ ਮੁੱਲ (ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ)
ਦੂਜੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਟੂਨਾ ਦਾ valueਰਜਾ ਮੁੱਲ averageਸਤਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੋ ਕਾਰਕਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ:
- ਮੱਛੀ ਦਾ ਕਿਹੜਾ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਉਤਪਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਫਿਲਟ, ਸਟੈੱਕ ਜਾਂ ਸ਼ੇਵਿੰਗਜ਼ ਕੱਚੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਹ ਹਿੱਸੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਣ, ਥਰਮਲ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਥਰਮਲ ਇਲਾਜ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਟੁਨਾ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ, ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ (ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ), ਤਾਜ਼ੀ, ਨਮਕੀਨ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੂਨਾ (ਤੇਲ ਵਿਚ, ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ) ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
© ਲਾ_ਵਾਂਡਾ - ਸਟਾਕ.ਅਡੋਬੇ.ਕਾੱਮ
ਟੂਨਾ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕੀ ਹੈ?
ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ | ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ | BZHU |
ਸਟੀਕ | 131.3 ਕੈਲਸੀ | 11.6 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 2.9 g ਚਰਬੀ, ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ |
ਛੁਟਕਾਰਾ | 434 ਕੈਲਸੀ | 81.2 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 1.8 g ਚਰਬੀ, 0.6 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ |
ਫਲੇਟ | 110 ਕੇਸੀਐਲ | 23 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 1.7 g ਚਰਬੀ, 0.2 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ |
ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਟੁਨਾ ਫਲੇਕਸ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਫਿਲਲੇਟ ਅਤੇ ਸਟੇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਸਿਰਫ 19 ਕੈਲਸੀ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ methodੰਗ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ.
ਵੇਖੋ | ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ | BZHU |
ਉਬਾਲੇ (ਉਬਾਲੇ) | 141.2 ਕੈਲਸੀ | 22.9 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 1.9 g ਚਰਬੀ, ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ |
ਤਲੇ ਹੋਏ | 135.3 ਕੈਲਸੀ | 21.9 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 5.1 g ਚਰਬੀ, 0.1 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ |
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ | 162.5 ਕੈਲਸੀ | 28.1 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 5.6 g ਚਰਬੀ, 0.8 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ |
ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੱਬਾਬੰਦ | 188.4 ਕੇਸੀਐਲ | 22.4 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 9.9 g ਚਰਬੀ, ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ |
ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ | 103.4 ਕੇਸੀਐਲ | 22.2 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 1.3 g ਚਰਬੀ, 0.1 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ |
ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ (ਠੰਡਾ ਪੀਤਾ) | 138.2 ਕੈਲਸੀ | 24.5 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 4.4 g ਚਰਬੀ, ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ |
ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ (ਗਰਮ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ) | 135 ਕੈਲਸੀ | 22.5 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 0.7 g ਚਰਬੀ, ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ |
ਗ੍ਰਿਲਡ | 194.2 ਕੈਲਸੀ | 21.3 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 11.3 g ਚਰਬੀ, 0.6 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ |
ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ | 123 ਕੈਲਸੀ | 22.7 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 1.3 g ਚਰਬੀ, 0.5 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ |
ਤਾਜ਼ਾ (ਕੱਚਾ) | 101 ਕੇਸੀਐਲ | 23 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 3 g ਚਰਬੀ, ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ |
ਨਮਕੀਨ | 139 ਕੈਲਸੀ | 24.5 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 4.5 g ਚਰਬੀ, ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ |
ਸੁੱਕ ਗਿਆ | 160.4 ਕੇਸੀਐਲ | 34.4 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 4 g ਚਰਬੀ, ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ |
ਘੱਟ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਤਾਜ਼ੀ ਟਿunaਨਾ. ਅੱਗੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੂਨਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਟੂਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 123 ਕੈਲਸੀਅਸ ਹੈ. ਇੱਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੂਚਕਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਉਤਪਾਦ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਟੂਨਾ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਟੂਨਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ' ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਹੜੇ ਤੱਤ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਸਮੂਹ | ਪਦਾਰਥ |
ਵਿਟਾਮਿਨ | ਏ (ਰੀਟੀਨੋਲ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ), ਬੀ 1 (ਥਿਆਮਾਈਨ), ਬੀ 2 (ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ), ਬੀ 3 (ਪੀਪੀ, ਨਿਆਸਿਨ), ਬੀ 6 (ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ), ਬੀ 9 (ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ), ਬੀ 21 (ਕੋਬਲਾਮਿਨ), ਡੀ (ਐਰਗੋਕਲਸੀਫੋਲ), ਈ (ਟੈਕੋਫਰੋਲ) ) |
ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਕਲੋਰੀਨ, ਸਲਫਰ, ਫਾਸਫੋਰਸ |
ਐਲੀਮੈਂਟ ਐਲੀਮੈਂਟਸ | ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਕੋਬਾਲਟ, ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਤਾਂਬਾ, ਨਿਕਲ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ |
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫਨ, ਆਈਸੋਲੀucਸਿਨ, ਵੈਲੀਨ, ਲਿucਸੀਨ, ਲਾਇਸਾਈਨ, ਮੈਥਿਓਨਾਈਨ, ਥ੍ਰੋਨੀਨ, ਫੀਨਾਈਲਾਨਾਈਨ, ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ |
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | ਸਾਈਸਟਾਈਨ, ਅਰਗਾਈਨਾਈਨ, ਟਾਇਰੋਸਾਈਨ, ਅਲਾਨਾਈਨ, ਐਸਪਰਟਿਕ, ਗਲੂਟੈਮਿਕ, ਸੀਰੀਨ, ਪ੍ਰੋਲੀਨ, ਗਲਾਈਸਾਈਨ |
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | ਮਿ੍ਰਿਸਟਿਕ, ਕੈਪਰਿਕ, ਸਟੇਅਰਿਕ, ਪੈਲਮੈਟਿਕ |
ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | ਪੈਲਮਟੋਲਿਕ, ਓਲੀਕ, ਟਾਈਮਨੋਡੋਨ, ਲਿਨੋਲੀਕ |
ਸਟੀਰੋਲਜ਼ (ਸਟੀਰੋਲਜ਼) | ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਜਾਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ) |
ਟਿunaਨਾ ਦੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਟੂਨਾ (ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ, ਭਾਫ਼, ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਗ੍ਰਿਲਡ) ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਤਰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਟੂਨਾ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਟੁਨਾ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ? ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਟੂਨਾ ਦੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਰੀਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਜਲਣ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਗਾਂ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
© z10e - stock.adobe.com
ਹੁਣ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਜੋ ਤੱਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ. ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ. ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਲਾਗਾਂ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ (ਜਾਂ ਰੇਟਿਨੋਲ) ਬੈਕਟਰੀਆ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ: ਰੀਟੀਨੋਲ, ਤਣਾਅ, ਥਕਾਵਟ ਅੱਖਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਤਸਵੀਰ ਸਪਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ. ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਮਿ .ਨ, ਗੇੜ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ metabolism ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮਾਨਸਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 (ਕੋਬਲਾਮਿਨ) ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਘਾਟ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ - ਮਾਨਸਿਕ ਵਿਗਾੜ, ਮਲਟੀਪਲ ਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਦਾ ਵਿਕਾਸ. ਇਹ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜੋਸ਼, ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ. ਕੈਲਸੀਫੇਰੋਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ, ਇਮਿ .ਨ ਅਤੇ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਆਂਦਰਾਂ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਥਿਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਉਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੈਲਸੀਫਿਰੌਲ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹਨ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ. ਪਦਾਰਥ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਫੈਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਟੋਕੋਫਰੋਲ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖੈਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚੇ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਹੈ.
- ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪੂਰੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਮੈਮੋਰੀ, ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅੰਤੜੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫਾਸਫੋਰਸ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਾਲਾਂ, ਨਹੁੰਆਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਗੰਧਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਗੰਧਕ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਮੁਫਤ ਧਾਤੂਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.
- ਸੂਖਮ ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਅਤੇ ਕੋਬਾਲਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਰਿਕਾਰਡ ਧਾਰਕ ਇੱਥੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਕੀ ਹੈ? ਕੋਬਾਲਟ ਹੇਮੇਟੋਪੋਇਸਿਸ, ਸੈੱਲ ਨਵੀਨੀਕਰਨ, ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੋਬਾਲਟ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸੁਚਾਰੂ worksੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ ਇਕ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਡੀ ਐਨ ਏ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਇਸਦਾ ਖਾਨਦਾਨੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਪਲ ਸਕਲੇਰੋਸਿਸ, ਸਟ੍ਰੋਕ, ਮੋਟਾਪਾ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ - ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ ਨਿਰਧਾਰਤ ਹੈ. ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਦੁਆਰਾ ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ, ਹਰਪੀਸ ਅਤੇ ਟੀ ਦੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ inਰਤਾਂ ਵਿਚ ਮੀਨੋਪੌਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਵੀ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ. ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ absorੰਗ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ, ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ, ਮੁੜ ਸਥਾਪਤੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੱਡੀਆਂ, ਨਹੁੰ, ਵਾਲ, ਲਿਗਾਮੈਂਟਸ, ਟੈਂਡਨ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਦਕਾ, ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਅਤੇ ਰੇਡੀ radਨਕਲਾਈਡਸ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ. ਉਹ ਪੇਟ, ਆਂਦਰਾਂ, ਮੂੰਹ, ਛਾਤੀ, ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ, ਸੈਨੀਲ ਡਿਮੇਨਸ਼ੀਆ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਦਿਲ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ, ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ forਰਤਾਂ ਲਈ ਟੂਨਾ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਜੋ ਨਰ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
Unaਰਤਾਂ ਲਈ ਟੁਨਾ ਵੀ ਘੱਟ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਅਤੇ ਤਣਾਅ-ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ, ਟੁਨਾ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਪਦਾਰਥ ਘਬਰਾਹਟ, ਸੰਚਾਰ, ਪਾਚਕ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੰਦਰੁਸਤ ਦੰਦਾਂ, ਵਾਲਾਂ, ਨਹੁੰਆਂ, ਚਮੜੀ (ਆਪਣੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋਣ) ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸਧਾਰਣ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਭਾਵ, ਟੂਨਾ, ਜਿਗਰ, ਕੈਵੀਅਰ ਦਾ ਮੀਟ (ਫਿਲੈਟ, ਸਟੇਕ) ਲਾਜ਼ਮੀ ਖਪਤ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ (ਕੱਚੇ), ਡੱਬਾਬੰਦ ਡੱਬਾਬੰਦ (ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਬਿਹਤਰ, ਪਰ ਇਹ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੰਭਵ ਹੈ), ਉਬਾਲੇ, ਭੁੰਲਨਆ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਲਿਆਏਗੀ ਟੂਨਾ ਦੀ ਕਿਸਮ (ਮੈਕਰੇਲ, ਪੀਲੀਆਂ-ਪੂਛਲੀਆਂ, ਨੀਲੀਆਂ, ਧਾਰੀਦਾਰ, ਮੈਕਰੇਲ, ਆਮ ਅਤੇ ਹੋਰ) ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ.
ਵਰਤਣ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਤੇ ਨਿਰੋਧਕ
ਤਾਂ ਕਿ ਟੂਨਾ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ, ਇਹ ਲਾਭਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਖਪਤ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਵਿਚਾਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਟੂਨਾ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਨਿਰੋਧ ਹਨ.
ਟੂਨਾ ਬਾਰੇ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਥ! ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੁਰਾਣਾ ਟਿ .ਨਾ, ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੁਧ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰੇਗਾ, ਬਲਕਿ ਕਈ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਵੀ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਖਰਾਸ਼ਾਂ ਹਨ (ਇਨਸੌਮਨੀਆ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਨਿuraਰੋਸਟੈਨੀਆ, ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਕਮਜ਼ੋਰੀ), ਪਰ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਅੰਗ ਵੀ ਝੱਲਦੇ ਹਨ (ਮਤਲੀ, ਭਾਰੀਪਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ). ਭਾਵ, ਛੋਟੀ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ suitableੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਟੁਨਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰੋ.
ਹੋਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਟੁਨਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਮੱਛੀ ਖਪਤ ਲਈ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ, ਤਾਜ਼ਾ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਟੂਨਾ (ਫਲੇਟ, ਸਟੇਕ) ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ:
- ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ;
- ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕ;
- ਗਰਭਵਤੀ ਰਤਾਂ;
- ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚੇ.
ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਟੂਨਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਓ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਟੁਨਾ ਖਾਣਾ
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਟੁਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕਿਉਂ? ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆਪਣ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੈ (ਕ੍ਰਮਵਾਰ 101, 103 ਅਤੇ 123 ਕਿਲੋਕਾਲਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 g, ਕ੍ਰਮਵਾਰ), ਪਰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ. ਟੂਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
. Nata_vkusidey - stock.adobe.com
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹਫਤੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿਚ 3-5 ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਭ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਚਰਬੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਤੋਂ fromਰਜਾ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਭਾਰ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਨੁਕਸਾਨ. ਪਰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ.
ਖੁਰਾਕ ਨਿਯਮ
ਖੁਰਾਕ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ ਬਿਨਾਂ ਅਸਫਲ. ਟੂਨਾ ਖੁਰਾਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ methodੰਗ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਮੇਨੂ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਸਹੀ getੰਗ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕੇ.
ਆਖਰੀ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਸਾਰੇ ਨਤੀਜੇ ਪਾਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਫਿਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕਿਹੜੇ ਨਿਯਮਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ:
- ਹੇਠਾਂ ਦੱਸੇ ਗਏ ਮਨਾਹੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪਰਤਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖਾਓ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ, ਉਬਾਲੇ, ਸਟੀਵ, ਪੱਕੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੂਨਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਾ ਕਹੋ.
- ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਉਹ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਇਕਜੁੱਟ ਕਰਨ, ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ. ਦਿਨ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਵਾਰ ਖੇਡਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਕਸਰਤ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰੋ. ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਕਸਰਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਹਰ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਕਰੋ, ਕਸਰਤ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਵਧਾਓ. ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਸਰੀਰਕ ਕਸਰਤ ਨਤੀਜੇ ਦੇਵੇਗੀ.
- ਇੱਥੇ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੋਜਨ (ਨਾਸ਼ਤੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ) ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚੋਣ ਖੁਰਾਕ ਲਈ forੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਵੰਡੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾ ਸਕੋ, ਪਰ ਅਕਸਰ - ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ ਵਾਰ. ਸਨੈਕਸ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ. ਕਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ.
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ 1.5-2 ਲੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਕਰਨ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ: ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਧਾਰਣਾ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ, ਐਡੀਮਾ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਾਈਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੱਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਆਪਣੇ ਟੀਚੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ
ਅਸੀਂ ਟੂਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੌਰਾਨ ਇਜਾਜ਼ਤ ਅਤੇ ਵਰਜਿਤ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਸਮਝਾਂਗੇ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ) ਅਤੇ ਫਲ (ਸੇਬ, ਨਿੰਬੂ ਫਲ, ਕੀਵੀ, ਪਲੱਮ) ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭਾਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨਗੇ. ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਰਾਈ (ਕਾਲਾ) ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂ. ਇੱਥੇ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਕਰਿਸਪ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਸੁੱਕੇ ਫਲ (prunes, ਸੁੱਕੇ ਖੜਮਾਨੀ) ਅਤੇ ਫ਼ਲਦਾਰ (ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ) ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਵਰਜਿਤ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਲਾਲ ਮੀਟ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ (ਬੇਸ਼ਕ ਟੂਨਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ), ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ, ਸਾਸ, ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਅਚਾਰ, ਤਲੇ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ.
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ (ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗੰਧਲੇ) ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਵੀ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਤਕਾਲ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਕੌਫੀ ਤੋਂ ਵੀ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ.
ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਜਿਹਨਾਂ ਨੇ ਟੂਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲਿਆ ਹੈ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਣਗੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਤੋੜਦੇ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ, ਬਲਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣਾ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.
ਟੁਨਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਆਨੰਦ ਲਿਆਏਗਾ, ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਲੈ ਕੇ ਆਉਣਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ contraindication ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਤਾ ਲਗਾਓ.